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오늘의 요리
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자장떡복이 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhKchs%3D&page=45
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떡볶이떡 300g 어묵, 당근, 양파, 파, 양배추
당면 50g 당면은 물에 불러 준비해 주세요.
당근과 양파, 양배추, 파는 한입 크기로 썰어 줍니다.
분말자장 3큰술, 고추장 1작은술, 고춧가루 1 + 1/2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1 + 1/2큰술, 물엿 1큰술, 고추기름 1큰술, 후추
팬에 멸치국물(또는 다시마국물) 3컵을 넣고 끓어오르면 양념장을 풀어 줍니다. 양념장이 풀어지면 양파, 당근, 어묵, 떡볶이떡을 넣고 1/3쯤 조려 줍니다.
양념이 재료들 속에 배이면 당면을 넣고 조려 줍니다.
국물이 2/3정도 남으면 양배추, 파를 넣고 섞어 조려 줍니다. 간 보시고 조금 싱겁게 느껴지신다면 분말자장을 조금 더 넣어 섞어 주세요.
요렇게 조려 주시면 된답니다. 만들어 밥과 함께 드셔도 맛난답니다.
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 돈가스·양념밥 | 조회: 5269 |
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 | 쌀국수잡채 | 조회: 5222 |
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| [ 하레 | 2014-03-06 ] | ||
 | 쇠고기김치밥 | 조회: 4930 |
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 | 단호박새송이간장조림 | 조회: 4875 |
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| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2014-03-06 ] | ||
 | 애호박순두부찌개 | 조회: 4851 |
| 애호박순두부찌개 ■준비재료 순두부·홍고추·청양고추 1개씩, 다시마물 2컵, 참치액젓 1작은술, 애호박 ¼개, 대파 ½대, 양념장(다진 마늘·고추장·간장 ... | ||
| [ 스위티 | 2014-03-06 ] | ||
 | 연두부버섯조림 | 조회: 4997 |
| 연두부버섯조림 ■준비재료 표고버섯 3개, 연두부 1모, 조림장(다진 파·청주·들깨가루 1큰술씩, 다진 마늘 ½작은술, 간장 1½큰술, 들기름 1작은술, 소금... | ||
| [ 파란구름 | 2014-03-06 ] | ||
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