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알이 입안에서 토독토독 알찜

글쓴이: 아델리  |  날짜: 2008-12-12 조회: 13302
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhKcw%3D%3D&page=507   복사


고소한 알찜


재료

달걀 3개, 양파 1/4개, 명란젓 70g, 다시마국물 1컵, 청홍고추 1/2개씩, 다진파 1큰술, 다진마늘 1큰술,

고춧가루 1작은술, 참기름, 깨소금, 소금, 후춧가루 약간씩

 

* tip : 명란젓을 고르실때에는 저염명란젓을 고르세요.

짠맛도 덜하고 명란본연의 맛이 훨씬 좋답니다.

 

 

만드는 법


알이 입안에서 토독토독 알찜

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총 게시글 5,158
김치부침개김치부침개조회: 4105
많은 비가 서울과 수도권에 내려서 걱정이네요.. 오늘도 여전히 비온다는 예보인데.. 가뜩이나 많은비에 이미 약해진 지반등이 걱정되네요. 아무쪼록 다들 별탈없으시길 바랍니다...
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1. 도미는 비늘과 내장을 제거하고, 머리, 몸통, 꼬리 부분으로 등분한다. 2. 끓는 물에 살짝 데쳐서 바로 찬물에서 식혀서 여분의 잔 비늘과 불순물을 제거한다. 3. 우엉...
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외식요리 안부러운 살사돼지고기스테이크!!외식요리 안부러운 살사돼지고기스테이크!!조회: 4367
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[ 편지 | 2011-10-18 ]
부드러운 소갈비찜부드러운 소갈비찜조회: 4322
보내드린 링크 레시피도 참고하여 보시고, 맛있는 갈비찜 만들어 사랑뜸뿍 받는 며느리가 되시길 바라면서마침, 선물받은 갈비가 있어 추석요리로 갈비찜을 만들어 보았답니다.◈ ...
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[ 헤루에 | 2011-10-18 ]
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[ 시계바늘 | 2011-10-18 ]

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