테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 803680  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 783705  
두부로 만든 웰빙 음...조회 722935  
저녁 반찬은 요거 하...조회 718912  
동치미 담그기조회 606513  
아이를 위한 엄마표 ...조회 565871  
갈비집에 나오는 무물...조회 556731  
안동찜닭만드는법.조회 549673  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 473014  
버섯전~ 추석요리,만...조회 455127  

이전글 다음글 목록 

봉골레스파게티

글쓴이: 꿈과희망  |  날짜: 2012-02-27 조회: 4924
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhKdBQ%3D&page=534   복사

재료
모시조개 1봉, 스파게티면 100g, 마늘 3톨, 마른 고추 1개, 올리브유·화이트와인 적당량, 소금·후춧가루 약간씩






봉골레스파게티

 

만들기
1 모시조개는 해감하고 마늘은 모양을 살려 얇게 슬라이스하고 마른 고추는 반 갈라 씨를 제거한 뒤 굵게 다진다.
2 끓는 물에 소금, 올리브유를 넣고 스파게티면을 넓게 펼쳐 넣어 7~8분간 삶아 건진 다음 올리브유를 넉넉히 뿌려 버무린다.
3 올리브유를 두른 팬에 ①의 마늘과 마른 고추를 넣어 달달 볶다가 마늘 향이 올라오면 모시조개와 화이트와인을 넣고 뚜껑을 덮는다.
4 모시조개의 입이 벌어지면 ②의 스파게티면을 넣고 섞은 뒤 소금, 후춧가루를 넣어 간한 다음 불에서 내린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
아기홍합미역국~~아기홍합미역국~~조회: 8840
만드는방법 1.냄비에 참기름을 두르고 잘게 자른 물 미역을 볶다가 잘게자른 홍합살과 국물을 넣어 팔팔 끓여줍니다... (홍합은 수세미로 깨끗히 씻어 삶아 껍질을...
[ 블랙엔틱 | 2011-09-25 ]
쇠고기 야채 두부국쇠고기 야채 두부국조회: 8526
만드는 방법 1.육수 만들기-다시마, 멸치, 송이버섯, 파, 쇠고기(사태)를 넣고 팔팔 끓여준다음 건더기는 건져낸다. 2.야채 두부 준비-양파, 송이...
[ 하레 | 2011-09-25 ]
아기를 위한 국수아기를 위한 국수조회: 8510
만드는 방법 1. 육수- 멸치 다시마,양파,무우,파 를 넣어 푹 꿇여서 건더기는 건진다. 2. 그 육수물에 국간장을 쪼금 (눈꼽만큼) 넣어 끓여 식혀둔다. 3.국...
[ 꿈과희망 | 2011-09-25 ]
피부에 좋은 족발요리피부에 좋은 족발요리조회: 8556
재료준비- 제주산 암돼지족 8개, 간장1컵반, 흑설탕 1컵 , 물엿 2t, 양파1개,생강1쪽, 마늘 8쪽, 대파 1뿌리, 청주3t스푼, 오향가루,커피소량...
[ 케이트 | 2011-09-25 ]
목이버섯오징어무침목이버섯오징어무침조회: 8534
재료 목이버섯 30g 오징어 1마리 소금 약간 소스 및 양념장재료 고추장 2큰술 고추가루 1/2큰술 청주 1/2큰술 식초 1큰술 만들기 1. 목이버섯은 미지근한 ...
[ 상큼걸 | 2011-09-25 ]
영조임금을 닮다! 영양균형의 완벽종결자, 탕평 올방개영조임금을 닮다! 영양균형의 완벽종결자, 탕평...조회: 8348
영양균형 치우침 없이 고른 탕평 올방개묵무침 추분을 하루 앞둔 하늘은 정녕 가을답게 해맑고 언제 여름이었냐는 듯 공기는 서리처럼 차가와졌습니다....
[ 앨리스 | 2011-09-25 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기