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오늘의 요리
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한번먹기시작하면 젓가락을 멈출수없다~삼겹살 주꾸미 치즈볶음 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhKdRs%3D&page=600
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삼겹살 주꾸미 치즈 철판볶음 (2인분 기준)
주꾸미4-5마리, 삼겹살150-200g, 양배추2줌, 양파1개, 청양고추2개,홍고추1개, 대파1대, 피자치즈 적당량
밑간 - 청주2큰술, 참기름1큰술, 후춧가루약간
양념 - 맛간장(또는 진간장) 1과1/2큰술, 유기농설탕1큰술, 고춧가루1큰술, 청주1큰술, 맛술2큰술, 굴소스1작은술, 꿀1큰술, 다진마늘2작은술
주꾸미는 내장을 제거한후 밀가루를 뿌려 조물조물 주물러 씻은후 헹궈주세요
끓는물에 소금을 약간 넣은후 주꾸미를 데쳐내고...
삼겹살도 먹기좋은 크기로 자른후....
좀전에 주꾸미 데쳤던 그 끓는물에 살짝 데쳐냅니다
데쳐낸 주꾸미를 한입크기로 자른후 삼겹살과함께 볼에담고 밑간양념을 넣어 잠시 재워둡니다
다른볼에는 양념재료를 모두넣고 섞어주세요
밑간해두었던 주꾸미와 삼겹살에 양념을 넣고 잘 버무려줍니다
양배추와 양파는 굵게 채썰어주시구요
청양고추와 홍고추 대파는 어슷썰어준비합니다
팬에 기름을 살짝 두르고 양파와 양배추부터 볶아주세요
여기에 양념에 재워둔 주꾸미와 삼겹살을 넣고 함께 볶아줍니다
삼겹살과 주꾸미가 익으면 청양고추와 홍고추 대파는 넣고 1분정도 볶아냅니다
맛있게 볶아졌죠???
여기에 플러스 하나더~~~ |
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| 총 게시글 5,158개 |
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| 상큼한 오이전 이웃 블로그들을 보다가 어느날 오이전 이라는걸 보았습니다 무슨맛 일까?오이로 어떻게 전을 부칠까? 맛 있다고 하는데 실감이 안 나잖아요~ 실천해 보기로 했습... | ||
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| 자연으로부터 온 선물 천년초 고구마 말이 떡 자연이 우리에게 주는 천연 건강식 천년초를 이용하여 예쁘게 떡을 만들어 우리집 보물단지들 입속으로 하나씩 쏘옥~행복해 지는... | ||
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| 잎 줄기 뿌리까지 통째로 먹는 인삼쌈채 말이 - 단호박 인삼말이와 검정깨 인삼말이 가족 모두 있는 주말....................! 왕비는 인삼쌈채를 이용해서 ... | ||
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 | 육우 쇠고기 불고기 볶음 | 조회: 1210 |
| 육우 쇠고기 불고기 볶음 /행복두배요리 육우란 한우 고기와 젖소고기를 제외한 모든 쇠고기를 의미 하지만 고기 생산을 주 목적으로 사육된 얼룩수소를 ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2011-06-17 ] | ||
 | 허브향이 입안 가득~로즈마리 버섯볶음 | 조회: 1226 |
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| [ 어린늑대 | 2011-06-17 ] | ||
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