|
|
단맛이 강하고 풍미가 좋은 "말린 사과" |
| 글쓴이: 스리틸걸스 | 날짜: 2012-02-13 |
조회: 5998 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhMdxE%3D&page=116
|
재료
사과 3개, 레몬즙 3큰술
1 사과는 깨끗이 씻어 2~3㎜ 두께로 둥글게 자른다. (사과의 씨 부분은 쿠키 커터로 찍어 도려내도 좋다.)
2 키친타월에 ①의 사과를 올려 물기를 제거한다.
3 ②에 레몬즙을 뿌리고 120℃로 예열한 오븐에 20분간 굽는다.
4 ③의 사과를 뒤집어 다시 오븐에서 30분간 굽는다.
※귤은 레몬즙 과정만 빼고 사과와 같은 방법으로 오븐에 굽는다.
tip
사과는 얇게 썰어 통풍이 잘되는 곳에서 말려도 되지만 곰팡이가 피기 쉽고 시간이 오래 걸리므로 오븐을 사용하는 것이 간편하다. 구울 때 사과 위에 레몬즙을 뿌리면 색이 변하는 것을 방지할 수 있다.
|
| | ![우먼 동아일보] a piece of toast 프렌치토스트 + 밀크티](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201310/04/thewomandonga/20131004132606253.jpg) | 우먼 동아일보] a piece of toast... | 조회: 2935 | | | 검색하기 href= http://search.daum.net/search?... | | | [ 깎꿍토끼 | 2013-10-04 ] | | | |  | 마른 새우로 맛을 낸 버섯우동 | 조회: 2359 | | | 마른 새우로 맛을 낸 버섯우동재료우동 면 300g, 양송이버섯·표고버섯 3개씩, 느타리버섯 200g, 대파 1/4대, 마늘 4톨, 마른 홍고추 1개, 간장 1큰술, 참치액젓... | | | [ 단풍잎 | 2013-10-04 ] | | | |  | 버섯 바지락찜 | 조회: 2314 | | | 버섯 바지락찜재료바지락 500g, 마른 표고버섯 5개, 팽이버섯 1봉, 대파 1/2대, 마른 홍고추 1개, 마늘 5톨, 쌀뜨물 2컵, 청주·맛술 2큰술씩, 국간장 1큰술, ... | | | [ 초록나무 | 2013-10-04 ] | | | |  | 버섯꼬치 | 조회: 2235 | | | 버섯꼬치재료양송이버섯 5개, 새송이버섯·표고버섯 3개씩, 느타리버섯 100g, 양배추 1/4통, 피망 1개, 간장 마늘소스(간장·청주·맛술 3큰술씩, 다진 마늘·물엿... | | | [ 후루룩소녀 | 2013-10-04 ] | | | |  | 돌솥 버섯덮밥 | 조회: 2478 | | | 돌솥 버섯덮밥재료다진 쇠고기 150g, 양송이버섯 3개, 팽이버섯 1봉, 배추김치 8장, 참기름 2큰술, 깨소금 1큰술, 따뜻한 밥 3공기만들기1 양송이버섯은 기둥을 떼고 갓... | | | [ 달님 | 2013-10-04 ] | | | |  | 튀긴 파채 버섯구이 | 조회: 2444 | | | 튀긴 파채 버섯구이재료표고버섯 4개, 새송이버섯 3개, 대파 2대, 마늘유 3큰술, 튀김 기름 1/2컵, 녹말가루 약간, 고추간장소스(간장 2큰술, 다진 홍고추·올리브유·... | | | [ 완두콩 | 2013-10-04 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
