|
|
곡물이나 견과류를 넣어 부드럽게 즐기는 주전부리 "흑임자 양갱" |
| 글쓴이: 헤루에 | 날짜: 2012-02-13 |
조회: 8986 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhMdxI%3D&page=840
|
재료
적앙금 200g, 설탕 50g, 다진 호두·검은깨 20g씩, 물엿 15g, 한천가루 4g, 소금 약간, 물 120g
1 검은깨는 블렌더에 곱게 간다.
2 냄비에 한천가루·설탕·소금·물을 넣고 끓인다. 거품이 나기 시작하면 약불로 줄이고 적앙금을 넣은 뒤 눌어붙지 않도록 저어가면서 10분간 더 끓인다.
3 ②에 분량의 물엿과 곱게 간 검은깨를 넣고 1분간 젓는다.
4 모형 틀 안쪽에 물을 바르고 ③의 양갱 반죽을 붓는다.
5 ④의 윗면에 다진 호두를 눌러 박는다.
6 실온에서 2시간 정도 굳힌 후 먹기 좋은 크기로 자른다.
ㅇㅅ |
| |  | 두부 한 모로 저녁 차리기 | 조회: 34179 | | | 두부 한 모로 차린 풍성한 저녁상 두부가 몸에 좋다는 건 다 아는 사실. 하지만 두부를 이용한 요리로 한상 차리려면 만만치 않다. 찌개에 넣거나 부침, 조림 등... | | | [ 텐시 | 2008-12-02 ] | | | |  | 맥주안주로 최고 !! 닭꼬치 | 조회: 35710 | | | 재료 : 닭안심살(2개), 대파(1대)** 밑간 양념 : 간장(1), 맛술(0.5), 설탕(0.3)** 양념장 : 물(2), 맛술(2), 간장(0.5), 물엿(0.5), 설탕... | | | [ 블랙엔틱 | 2008-12-02 ] | | | |  | 캬~ 술에 맞는 맞춤 안주 요리법 | 조회: 32161 | | | 양념장 ㆍ돼지고기(안심)300gㆍ두부 1/2모ㆍ애호박 1/4개ㆍ양파 1/4개ㆍ당근 1/4개ㆍ대파 1대ㆍ청고추ㆍ홍고추 1개씩ㆍ참기름 야간 ... | | | [ 레이첼 | 2008-12-02 ] | | | | ![따스하고 맛있는 탕요리들.. 맛이 좋네요◀━[꿀꺽~베스트]](http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200601/16/d106m.gif) | 따스하고 맛있는 탕요리들.. 맛이 좋네요◀... | 조회: 34425 | | | ＃산채육개장＃ ┃필요한 재료┃ 양지머리·숙주나물 200g씩, 고사리 100g, 취나물 70g, 깻잎나물 50g, 붉은고추 2개, 대파 1대, 국간장 3큰술, ... | | | [ 비애 | 2008-12-01 ] | | | |  | 매콤한 닭~찜요리 | 조회: 38107 | | | 매콤한 닭~찜요리 [재료]닭 1마리(중간크기), 감자3개, 콩나물 1봉지(300그램, 2봉지 넣으면 더 좋아요), 양파 큰것 1개, 당근 1개... | | | [ 스위트 | 2008-11-28 ] | | | | .jpg) | 우리나라 요리사이트 조회 1위 요리들 | 조회: 37319 | | | 색다른 양념냉동만두 재료 냉동만두 12개, 올리브유 2큰술, 청경채 50g, 치커리 30g, 적채 2장, 파마산 치즈가루 약간(크림소스) 다진 시금치, 다진 양파 2큰술씩, ... | | | [ 미레아 | 2008-11-28 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 
