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오늘의 요리
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쑥 클램 차우더 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhPdRA%3D&page=515
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비타민, 무기질 등 겨울에 부족한 영양분을 채워줄, 맛과 건강이 조화를 이루는 브런치 메뉴. 레스토랑 < 빙봉 > 의 오너 셰프 심가영이 달걀과 세계 10대 슈퍼 푸드인 토마토, 시금치, 마늘 등을 활용해 유럽식 웰빙 브런치를 준비했다. "브런치의 대표 메뉴예요. 특히 유정란을 사용해 신선하고 예쁜 수란을 만들 수 있고, 달걀에 부족한 비타민을 아스파라거스로 채울 수 있어요. 더불어 쑥의 한국적인 맛과 크림수프가 조화를 이루는 클램 차우더는 보양식으로도 손색없어요."
쑥 클램 차우더 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 콩나물밥 | 조회: 10668 |
| 휴일엔 뭐 별다른걸 먹고싶죠? 그래서 외식을 많이하는데... 전 휴일엔 가끔 이 콩나물 밥을 한답니다 별것 아닌듯해도 씹는맛과 또 가끔 먹는 맛에 참 매력적인 맛이라 느껴지... | ||
| [ 상큼걸 | 2011-10-07 ] | ||
 | 우리끼리 오붓하게, 독채 펜션 | 조회: 10456 |
| 굿모닝~~~ 기분 좋은 하루시작하셨지요~~ 금요일이면 괜히 한주 동안 해야 할 일을 다 끝 마친양 마음이 홀가분해 지니~~울 님들도 그러신가요~~ ... | ||
| [ 아카시아 | 2011-10-07 ] | ||
 | 맛타리버섯육개장 | 조회: 12232 |
| 1. 12컵의 물에 양지, 대파, 마늘, 생강을 넣고 끓여 육수를 내고 쇠고기를 건져서 결따리 찢어둔다. 2. 맛타리버섯, 고사리, 숙주나물은 소금을 넣고 살짝 데치고 고사리... | ||
| [ 청아 | 2011-10-06 ] | ||
 | 영양솥밥~김치냉장고에 보관한 밤, 간단하고 건... | 조회: 11631 |
| 요즈음 햇밤이 많이 나와있지요~~ 김치냉장고에 보관 해 두었던 밤을 쪄 먹기도 하고, 우리 한나 좋아하는 찹쌀케이크 속에 넣기도 하고... 요렇게 은행, 대추, 수삼을 넣고 ... | ||
| [ 완두콩 | 2011-10-06 ] | ||
 | <오이볶음>~ 들깨가루로 볶은 아삭아삭~고소한... | 조회: 11576 |
| 2011. 3. 22... 들깨가루로 볶은 고소한 오이볶음 오늘저녁메뉴는.. 비빔밥으로 정했답니다... 비빔밥에 넣을 나물~ 몇가지를 무쳤어요... 그중에... | ||
| [ 루시엘 | 2011-10-06 ] | ||
 | 쇠고기장조림보다 맛난 돼지고기장조림(아이들반찬^^) | 조회: 11218 |
| 아이들반찬으로 제일 인기많은 장조림... 전 돼지고기를 이용해서 메추리알과 조려서 장조림을 만들었습니다. 쇠고기장조림보다 돼지고기 장조림이 더욱 부드럽고 맛난것 같아요..... | ||
| [ 시계바늘 | 2011-10-06 ] | ||
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