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오늘의 요리
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고소한 맛 김견과류장아찌 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlGcBQ%3D&page=760
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| 고소한 맛 김견과류장아찌 재료 생김 50장, 호두 3개, 대추 5알, 통깨 1큰술, 간장물(간장 1컵, 프락토올리고당· 청주 ½컵씩) 1 김은 한입 크기의 직사각형 모양으로 자르고, 호두와 대추는 굵직하게 다진다. 2 냄비에 간장물 재료를 넣고 부드럽게 주르르 흐를 때까지 끓여 식힌다. 3 김을 3~4장씩 겹쳐놓고 ②의 간장물을 바르고 다진 대추와 호두를 올리는 과정을 반복한다. 4 김이 간장물을 다 빨아들여 촉촉해지면 먹는다. tip 처음에는 김이 간장물을 흡수하지 않아 건조하고 꾸덕꾸덕한 상태로 있지만 숙성이 진행되면서 장물을 빨아들여 촉촉해진다. 간장물은 조금 짭조름해야 김이 풀어지는 것을 막을 수 있고, 고명을 올리면 김을 한 장씩 떼어가며 먹기 쉽다.  |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 삼계탕 | 조회: 31252 |
| 이렇게 만드세요1. 영계는 꼬리 쪽을 도려낸 뒤 배를 갈라 속을 깨끗이 손질한다.2. 찹쌀은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 체에 건져 물기를 뺀다.3. 수삼은 머리 부분을 잘라... | ||
| [ 스위티 | 2010-07-02 ] | ||
 | 지난주말 우리집밥상(햄감자샐러드_두부조림_해물... | 조회: 30260 |
| 원래 저희집 식구들은 쟁여두고 먹는 밑반찬이라는 걸 별로 좋아하지 않아서 특별히 좋아하는 메뉴가 아닌 이상 한번에 몰아서 찬을 만들어 놓는 경우는 드문데... 최근 들어 부쩍... | ||
| [ 블랙로즈 | 2010-07-02 ] | ||
 | 가격부담없이 아이를 위해 만든 엄마표 족발 *^^* | 조회: 31907 |
| 최근에 건희가 시도때도 없이... 배고파요...밥주세요...엄마 우유주세요...먹을거 주세요...아침에 밥먹은지 얼마 안되었는데...또 밥달라고 하고...아무래도 클려고 그러... | ||
| [ 크리스탈 | 2010-07-01 ] | ||
 | 호박 하나로 두가지 호박전 | 조회: 33820 |
| 이번 올릴 요리는 호박전 냉장고에 있던 쥬키니호박으로 후딱 만든 요리 자~ 만들어 보자구요. 1. 쥬키니 반 개로 차린 첫번째 상차림 에궁 ....맛... | ||
| [ 들바람 | 2010-06-30 ] | ||
 | 한국인이 즐겨찾는 국민찌개 3가지 만들기 *^^* | 조회: 32574 |
| 오늘이 벌써 목요일입니다...내일부터 연휴라는 생각에...한주가 빨리 지난듯합니다 *^^*연휴에 좋은계획 있으신가요??연휴동안에 그냥...푹 자고 싶은 옥이랍니다....오늘은... | ||
| [ 비올레트 | 2010-06-30 ] | ||
 | 야채치즈계란찜 | 조회: 33017 |
| 재료소개 계란4개 (삶은계란2개. 생달걀2개). 당근약간, 목이버섯4장.브로콜리1/4개. 게맛살한개. 피자치즈한줌. 락앤락내열용기. 전분밥수저로 깍아서 한숟갈 . 파슬리... | ||
| [ 어린새싹 | 2010-06-30 ] | ||
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