|
|
★ 유부 만두 전골 ★ |
| 글쓴이: 다크엔젤 | 날짜: 2008-12-07 |
조회: 10478 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdQ%3D%3D&page=35
|
|
|
★ 유부 만두 전골 ★
 종류: 한식
재료: 디츠 다짐 130g 배추김치 다짐 한줌. 두부 1/3개 당근약간. 마늘다짐 1스푼 돼지고기 200g 계란한개 소금. 후추.참기름 약간씩
조리시간: 30분이내
|
겨울철 따끈한 국물이 그리워집니다. 만두속이 꽉찬 유부만두. 추운 속을 풀어줘요.
자 그럼 특별하고 맛깔스럽게 만들어 볼까요!!
일반 냉동 유부가 훨~~씬 싸니까
냉동유부를 구입해서 직접 손질합니다.
물을 끓여 데쳐 내서 물기를 꼭 짜서
옆선을 잘라 주머니 모양으로 안을 벌려
준비합니다.
물 1리터에 새우.멸치약간. 다시마 한쪽
무 한토막을 넣고 국물이 오른쪽에 보이는 사진처럼
우러날때까지 ( 20분 정도)
끓여 주세요
다시마는 한번 끓어 오르면 건져내세요
디츠 다짐 130g 배추김치 다짐 한줌. 두부 1/3개
당근약간. 마늘다짐 1스푼 돼지고기 200g 계란한개
소금. 후추.참기름 약간씩 넣어
조물 조물 무쳐줍니다.
부추 몇개를 데쳐서
유부에 만두속을 넣은뒤
입구를 묶어 주세요
집에 있는 야채를 꺼내
모두 준비해주세요
전 아래 있는 야채가 전부라서.....
끓여놓은 멸치 육수에
만두속을 채워놓은 유부를 가지런히 돌려담고
사이 사이 야채를 넣어
중불로 보글 보글끓여 주세요
보글 보글 잘끓여 준뒤
나중에 야채를 올려
살짝 끓여 드시면 됩니다.
요 며칠 많이 추워죠?
따뜻한 유부만두 전골로 속 풀어 보세요
|
| |  | 가지 쥬키니샐러드 | 조회: 4105 | | | ▲가지 쥬키니샐러드 재료 가지 2개, 쥬키니 1개, 올리브유 2/3컵, 다진 마늘 1큰술, 발사믹 식초 3큰술, 파르메산치즈·민트 잎 적당량, 소금·후춧가루·파슬리가... | | | [ 애니랜드 | 2014-03-23 ] | | | |  | 모둠 버섯 유자간장샐러드 | 조회: 3332 | | | ▲모둠 버섯 유자간장샐러드 재료 모둠 버섯(느타리버섯, 양송이버섯, 팽이버섯, 표고버섯 등) 200g, 크레송 30g, 가쓰오부시 2큰술, 포도씨유 약간, 소스(유자청 건... | | | [ 니브 | 2014-03-23 ] | | | |  | 인도 향신료가 더해진 향긋한 감자소만두 사모사 | 조회: 3096 | | | 인도 향신료가 더해진 향긋한 감자소만두 사모사 재료 양파·풋고추·달걀 1개씩, 감자(중간 것) 3개, 레몬즙·카레가루 1큰술씩, 생강즙 1/2작은술, 큐민가루 1작은술,... | | | [ 초록샤인 | 2014-03-23 ] | | | |  | 쫄깃한 식감이 매력적인 이탈리아 만두 라비올리 | 조회: 3037 | | | 쫄깃한 식감이 매력적인 이탈리아 만두 라비올리 재료 우유·빵가루 1/4컵씩, 돼지고기 150g, 쇠고기 200g, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 감자(큰 것) 1개, 달걀... | | | [ 쿠니 | 2014-03-23 ] | | | |  | 꽃 모양으로 빚은 중국식 애피타이저 새우딤섬 | 조회: 3085 | | | 꽃 모양으로 빚은 중국식 애피타이저 새우딤섬 재료 밀가루 2컵, 반죽용 찬물 1과 1/4컵, 두부·새우 200g, 말린 표고버섯 2개, 완두콩 2큰술, 소금·후춧가루·참... | | | [ 클로버 | 2014-03-23 ] | | | |  | 라이스페이퍼로 말아낸 베트남식 튀김만두 짜조 | 조회: 3561 | | | 라이스페이퍼로 말아낸 베트남식 튀김만두 짜조 재료 라이스페이퍼 20장, 닭가슴살 300g, 새우살 100g, 코리엔더 뿌리 2개분, 마늘 3톨, 간장·청주 1큰술씩, 설탕 ... | | | [ 파란눈물 | 2014-03-23 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
