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오늘의 요리
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◆ 부추전 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdhM%3D&page=783
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best match 비 오는 날의 전과 막걸리 비 오는 날에 전이 생각나는 이유는 '똑똑똑' 떨어지는 빗방울 소리와 '타타탁' 기름이 튀면서 나는 전 굽는 소리가 비슷하기 때문이라는 설이 있다. 또한 밀가루는 열이 나고 답답한 증상을 없애며 갈증을 해소하는 역할을 해주기 때문에 비오는 날 먹으면 한낮 높은 습도와 열기로 지친 몸의 열기를 식힐 수 있다는 의학적인 근거도 제시된다. 막걸리에는 단백질과 비타민 B 등이 함유되어 있다. 단백질의 주성분인 아미노산과 비타민 B는 감정을 조절하는 세로토닌을 구성해 일시적으로 기분을 상승시켜 비오는 날의 울적한 기분을 풀어주는 데 도움이 된다.
◆ 부추전 부추 200g, 부침가루·다시마 우린 물 1½컵씩, 식용유 적당량, 소금 약간 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 케이준 엔젤디너 | 조회: 156927 |
| 패밀리레스토랑 t.g.i 메뉴증 케이준엔젤디너를 따라서 만들어 봤어요~ 집에서 해먹으니 ~ ㅋㅋ 나름 색다르고 맛도 좋던데요~ 가격적인 부담감도 확 줄이고~~ 새우를 ... | ||
| [ 아이리스 | 2009-12-26 ] | ||
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| [ 제니 | 2009-12-25 ] | ||
 | 폼나게 즐기는 파티 요리.. 좀더 특별한 돼지... | 조회: 146330 |
| 손쉽게 준비하고 폼 나게 즐길수 있는 한식의 재발견... 산마늘을 곁들인 돼지고기 보쌈.. 그 깔끔한 매력속으로 빠져 보실래요?? ... | ||
| [ 윈디 | 2009-12-24 ] | ||
 | 소고기 무 조림 | 조회: 113720 |
| 아이들이 좋아하는 밥반찬 입에서 살살녹는~소고기 무조림 재료 소금기200그램,무,양파2/1쪽,말린대추,구기자한줌, 대파,마늘약간,소금후추약간,월계수잎 조림... | ||
| [ 카제 | 2009-12-22 ] | ||
 | 달콤한 고구마 닭강정 | 조회: 103156 |
| 예전에 닭봉튀김과 고구마튀김 을 소개해드린 적이 있지요? 그때 고구마를 같이 튀겨서 도움이 되었다는 분의 답글을 읽은적이 있습니다... 고구마가 요새 참 맛있지요? 닭을 ... | ||
| [ 스위트 | 2009-12-21 ] | ||
 | 닭꼬치 | 조회: 93950 |
| 닭 꼬치... 야외로 놀러나가 만나게되는 간식거리~ 그중에서 닭꼬치도 인기만점이죠~ 길거리에서 파는 음식들.. 아무리 깨긋하게, 신경써서 만든다고는 하지만 매연에 공해에~... | ||
| [ 사랑 | 2009-12-20 ] | ||
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