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오늘의 요리
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◆ 부추전 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdhM%3D&page=841
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best match 비 오는 날의 전과 막걸리 비 오는 날에 전이 생각나는 이유는 '똑똑똑' 떨어지는 빗방울 소리와 '타타탁' 기름이 튀면서 나는 전 굽는 소리가 비슷하기 때문이라는 설이 있다. 또한 밀가루는 열이 나고 답답한 증상을 없애며 갈증을 해소하는 역할을 해주기 때문에 비오는 날 먹으면 한낮 높은 습도와 열기로 지친 몸의 열기를 식힐 수 있다는 의학적인 근거도 제시된다. 막걸리에는 단백질과 비타민 B 등이 함유되어 있다. 단백질의 주성분인 아미노산과 비타민 B는 감정을 조절하는 세로토닌을 구성해 일시적으로 기분을 상승시켜 비오는 날의 울적한 기분을 풀어주는 데 도움이 된다.
◆ 부추전 부추 200g, 부침가루·다시마 우린 물 1½컵씩, 식용유 적당량, 소금 약간 |
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| 고급스러운 맛이 나는 황태 구이 조리 들어 갑니다~^^◈ 맛이 끝내주는 밥도둑! 황태양념구이 ◈ [재료] 황태 1마리, 고추장 1숟가락, 간장 1숟가락, 사이다 4분의... | ||
| [ 초록샤인 | 2008-11-26 ] | ||
 | ◈ 얼큰한 맛이 끝내주는 참치 고추장 수제... | 조회: 39968 |
| ◈ 얼큰한 맛이 끝내주는 참치 고추장 수제비 ◈[재료3인분]밀가루 240그램(시판용 쫄깃한 수제비가루를 사용하였어요.), 반죽용 물 4분의3컵-일반 중력분을 이용하여 ... | ||
| [ 하레 | 2008-11-25 ] | ||
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