카술레
글쓴이: 라일락 | 날짜: 2012-01-19
조회: 9048
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdxM%3D&page=533
카술레 재료 돼지고기 목살 400g, 소시지 3개, 토마토 퓌레 2/3컵, 마늘 5쪽, 월계수잎 2장, 토마토 1/2개, 베이크드 빈스 2컵, 올리브오일 1큰술, 버터 1큰술, 정향 소금 후춧가루 조금씩, 육수 적당량 만들기 1. 돼지고기는 두 입 크기 정도로 잘라 준비한다. 2. 마늘과 토마토는 굵직하게 다진다. 3. 달군 팬에 올리브오일과 버터를 두르고 마늘을 넣어 볶는다. 여기에 돼지고기를 넣어 볶고 토마토, 토마토 퓌레, 정향, 베이크드 빈스, 소시지, 월계수잎 등을 넣어 끓이다가 물을 자작하게 부어 뭉근히 끓인다. 4. 재료들이 푹 익어 부드러워지고 졸아들면 소금, 후춧가루로 간을 한다. 물냄비는 스타우브 제품.
가지초무침 조회: 16676 어제 가지사왔죠! 저 사실 가지요리는 처음이라는.. 참 부끄럽게도..전에 가지한번 사놓고. 요리해먹을 시간이 없어서 그냥 버린아픈기억이. 어제는 회사 안가고 서울갔... [ 윈디 | 2011-09-26 ] 두부두루치기 조회: 17699 재료:두부, 풋고추, 대파, 마늘, 고추장, 고춧가루, 육수, 간장, 설탕, 후추 요리방법 1. 두부 1cm 두께로 4 x 3 cm 크기로 썰기 2. 풋고추, 홍고추,... [ 진달래 | 2011-09-25 ] 굴덮밥 조회: 16906 재료 굴,파프리카,양파,표고버섯,홍고추,새송이버섯,전분가루,고추기름,굴소스,간장,설탕,소금,후추,청주,다진마늘 만드는법 1.재료다듬기(굴을흐르는물에깨끗하게,양파는0.5... [ 쌈장소녀 | 2011-09-25 ] 오이롤초밥 조회: 16561 * 재료: 참치통조림,오이,맛살,콘통조림,양파,당근,와사비 조금..^^ 밥 배합초 : 밥(2공기),식초(1t), 설탕(0.5t), 소금(0.3t), 참기름(0.3t) 밥위에... [ 베일 | 2011-09-25 ] 해물부추전 조회: 16255 재료 부추 당근 양파 매운고추 계란 새우 바지락 밀가루 소금 tip 소금간 맞추기 힘들어 하시는 분은 부침가루 사서 쓰시면 되요!!!그럼 따로 소금 간이 필요 없겠죠?^^... [ 스위티 | 2011-09-25 ] 여름반찬 시원하게 입맛 살리는 여름동치미담그는법 조회: 16756 여름반찬 시원하게 입맛 살리는 여름동치미담그는법 더워서 불가에 가는게 고역인 주부님들을 위해 준비한 오늘의 요리는 여름동치미에요. 국 끓이는게 힘들고 끓여도 더워서 잘... [ 개나리 | 2011-09-25 ]