 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
담백하고 고소한 파스타...파스티챠타 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlIdBI%3D&page=840
|
||
완두콩과 파스타... 거기에 수제소시지? 이~~ 수제소세지 쌀씨챠(salsiccia)가 한국에는 있는지 잘모르지만... 이해를 돕기위해... 당면을 뺀 순대...!!! 라고 하고 싶어요. 여러가지 재료를 토마토 소스에 버무린 파스타종류를 모두 파스티챠타(pasta pasticciata) 라고 합니다. 완두콩.토마토소스.쌀씨챠 파스타라고 재목을 붙이기도 그렇고..... 제목을 붙이기가 힘들어 그냥 파스티챠타 라고 해봤습니다.쌀씨챠가 를 구하기 힘들다면 ... 좋아하는 취향의 수제소세지를 넣어도 좋을 듯 싶습니다. 4인분: 파스타250g,쌀씨챠200g(또는 수제소세지) 완두콩50g,깡통토마토소스200g. 굵은소금.마늘.올리브기름 후추,치즈가루(취향에따라) 물1국자(야채국물또는 육수물) 파스타 종류는 다~` 좋습니다. 먼저 파스타물을 올려 물이 긇으면 파스타를 적당히 긇여주세요. 그 사이 소스 준비합니다. 올리브기름에 마늘-쌀씨챠-콩을 순서대로넣어 볶은후 야채스프 한국자넣어 주세요... 야채국물을 구하기 힘들면... 파스타긇이는물(파스타+소금넣고 긇이는물) 또는 고형스프를 넣어주시면됩니다. 토마토를 넣은후 10분 정도 더 익혀 굵은 소금으로 간을 하세요.(취향에따라~) 파스타와 비벼 드시면 됩니다. 올리브 기름 살짝 둘러도 좋고요. 후추도 살짝뿌려도 좋습니다. 저는 후추는 생략했습니다. 완두콩이 씹히는 맛이 좋고요... 아이들이 좋아하는 소시지와 소스가 합쳐~~` 담백합니다. 치즈 가루를 뿌리면 맛이 더욱 부드러워지고, 감칠맛이 납니다. 맛이있는 슈라의 파스타~~ 완두콩 과 쌀씨챠(salsiccia) 넣어본 맛있는 파스타였습니다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 두부 한 모로 저녁 차리기 | 조회: 33701 |
| 두부 한 모로 차린 풍성한 저녁상 두부가 몸에 좋다는 건 다 아는 사실. 하지만 두부를 이용한 요리로 한상 차리려면 만만치 않다. 찌개에 넣거나 부침, 조림 등... | ||
| [ 텐시 | 2008-12-02 ] | ||
 | 맥주안주로 최고 !! 닭꼬치 | 조회: 35206 |
| 재료 : 닭안심살(2개), 대파(1대)** 밑간 양념 : 간장(1), 맛술(0.5), 설탕(0.3)** 양념장 : 물(2), 맛술(2), 간장(0.5), 물엿(0.5), 설탕... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2008-12-02 ] | ||
| 캬~ 술에 맞는 맞춤 안주 요리법 | 조회: 31784 | |
| 양념장 ㆍ돼지고기(안심)300gㆍ두부 1/2모ㆍ애호박 1/4개ㆍ양파 1/4개ㆍ당근 1/4개ㆍ대파 1대ㆍ청고추ㆍ홍고추 1개씩ㆍ참기름 야간 ... | ||
| [ 레이첼 | 2008-12-02 ] | ||
![따스하고 맛있는 탕요리들.. 맛이 좋네요◀━[꿀꺽~베스트]](http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200601/16/d106m.gif) | 따스하고 맛있는 탕요리들.. 맛이 좋네요◀... | 조회: 33956 |
| ＃산채육개장＃ ┃필요한 재료┃ 양지머리·숙주나물 200g씩, 고사리 100g, 취나물 70g, 깻잎나물 50g, 붉은고추 2개, 대파 1대, 국간장 3큰술, ... | ||
| [ 비애 | 2008-12-01 ] | ||
| 매콤한 닭~찜요리 | 조회: 37629 | |
| 매콤한 닭~찜요리 [재료]닭 1마리(중간크기), 감자3개, 콩나물 1봉지(300그램, 2봉지 넣으면 더 좋아요), 양파 큰것 1개, 당근 1개... | ||
| [ 스위트 | 2008-11-28 ] | ||
.jpg) | 우리나라 요리사이트 조회 1위 요리들 | 조회: 36957 |
| 색다른 양념냉동만두 재료 냉동만두 12개, 올리브유 2큰술, 청경채 50g, 치커리 30g, 적채 2장, 파마산 치즈가루 약간(크림소스) 다진 시금치, 다진 양파 2큰술씩, ... | ||
| [ 미레아 | 2008-11-28 ] | ||
  831 832 833 834 835 836 837 838 839 840   |
 |
