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어린이를 위한 볶음라면

글쓴이: 스위트  |  날짜: 2011-12-30 조회: 5423
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlJdho%3D&page=145   복사


어린이를 위한 볶음라면

1 어린이를 위한 볶음라면

●빅마마 한마디

아이는 볶음 요리를 좋아해요. 고추장과 설탕을 넣고 볶으면 매콤하고 달콤해 더 좋아하죠. 엄마는 아이가 라면을 좋아한다고 그냥 끓여주지 말고 영양까지 고려해주세요. 라면도 영양식이 될 수 있어요. 파프리카엔 비타민C가 풍부하고 돼지고기엔 단백질이 많죠. 청경채는 볶아도 흐트러지지 않는 채소고요."

●재료

돼지고기 목살 50g, 라면 1개, 청경채 5장, 파프리카 1개, 식용유 2큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술.

1 돼지고기와 피망은 얇게 썰고 청경채는 깨끗이 씻는다.

2 프라이팬에 돼지고기를 볶다 반 정도 익으면 청경채·파프리카·고추장·설탕을 넣고 볶는다.

3 삶아서 물기 뺀 라면을 접시에 담는다. 볶은 돼지고기와 피망, 청경채는 라면 옆에 담고 비벼 먹는다.

●맛보고 한마디

아이들이 정말 좋아할 것 같은 맛이다. 수프가 안 들어갔는데도 중독성이 있다. 비벼서 먹으니까 먹는 재미도 있다.

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