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오늘의 요리
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어린이를 위한 볶음라면 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlJdho%3D&page=512
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●빅마마 한마디 아이는 볶음 요리를 좋아해요. 고추장과 설탕을 넣고 볶으면 매콤하고 달콤해 더 좋아하죠. 엄마는 아이가 라면을 좋아한다고 그냥 끓여주지 말고 영양까지 고려해주세요. 라면도 영양식이 될 수 있어요. 파프리카엔 비타민C가 풍부하고 돼지고기엔 단백질이 많죠. 청경채는 볶아도 흐트러지지 않는 채소고요." ●재료 돼지고기 목살 50g, 라면 1개, 청경채 5장, 파프리카 1개, 식용유 2큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술. 1 돼지고기와 피망은 얇게 썰고 청경채는 깨끗이 씻는다. 2 프라이팬에 돼지고기를 볶다 반 정도 익으면 청경채·파프리카·고추장·설탕을 넣고 볶는다. 3 삶아서 물기 뺀 라면을 접시에 담는다. 볶은 돼지고기와 피망, 청경채는 라면 옆에 담고 비벼 먹는다. ●맛보고 한마디 아이들이 정말 좋아할 것 같은 맛이다. 수프가 안 들어갔는데도 중독성이 있다. 비벼서 먹으니까 먹는 재미도 있다. |
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 | 매콤하게 맛있는 낙지김치죽 만들기/슬로우푸드 | 조회: 14085 |
| 매콤하게 맛있는 낙지김치죽 만들기/슬로우푸드 오늘 소개 할 요리는 비오는 날에 아주 잘 어울리는 매콤한 낙지김치죽이에요. 낙지는 타우린 성분이 많아 피로회복에 좋고 고단... | ||
| [ 햇님 | 2011-10-10 ] | ||
 | 힘이 불끈 장어 쌈밥 도시락만들기 | 조회: 13671 |
| 도시락만들기/힘이 불끈 장어 쌈밥 도시락만들기 장마의 영향으로 오늘도 아침부터 흐린 하늘이 언제라도 비를 쏟아 낼것 같은 그런 날이네요~ 오늘 소개 할 요리는 여름 보양식... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-10-10 ] | ||
 | 간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이 | 조회: 13459 |
| 왕초보요리법에서 소개한데로, 꽁치를 간단하게 손질해서.. 이제 양념구이를 해보겠습니다. 소금구이도 맛있지만, 가끔은 이렇게 매콤달콤한 양념발라서 구운 것도 별미랍니다~ ^^... | ||
| [ 바이올린 | 2011-10-10 ] | ||
 | 애호박볶음 | 조회: 13286 |
| 애들 잘먹는 반찬이라 한번 올려봅니다. 1. 참기름을 두르고 다진마늘을 조금 넣어 아주잠깐 볶다가 2. 잘게 썬 조갯살과 반달썰기한 호박을 넣고 볶... | ||
| [ 비올레트 | 2011-10-10 ] | ||
 | 아몬드쿠키 | 조회: 13072 |
| 재료: 버터 85g 쇼트닝 85g (쇼트닝없어서...버터로 대체했어요~~) 소금약간 달걀 흰자 60g (두개분량이더라구요~~) 아몬드술 약간(없어서...패스~~) 박력분 ... | ||
| [ 편지 | 2011-10-10 ] | ||
 | 담양 살림꾼의 하우스 와인으로 만든 요리 | 조회: 15154 |
| 몇 년 전 이웃집 포도 농사가 풍년이라 재미 삼아 하우스 와인을 담근 게 이제는 연례행사가 되었다는 박지현씨. 전남 담양에서 살림꾼으로 통하는 그녀와 함께 와인을 만들고 요리... | ||
| [ 텐시 | 2011-10-08 ] | ||
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