대구포해장국
글쓴이: 월하 | 날짜: 2011-11-29
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1. 무는 손질하여 5cm 길이로 채를 썰어 놓는다.
<가쓰오부시 육수>
1. 준비된 냄비에 양파. 가쓰오부시. 통마늘, 파, 물을 넣고, 약불에서 끓인다.
오이 피클 만들기 조회: 11084 재 료 ♣ 오이 5개, 소금 1/3컵, 마늘 5쪽, 홍고추 3개. ♣ 소스: 설탕 1과 1/2컵, 식초 1과 1/2컵, 두반장 2큰술, 고추기름 3큰술. 만드는 법... [ 비애 | 2009-04-06 ] 갈비가 부럽지 않은 이 맛! 등뼈 양념찜 조회: 11295 요리재료 등뼈 3500그램,물 곰솥 반정도, 된장 1국자( 양3분의2컵 정도의 양-데칠때), 마른고추 3개,감자, 당면(물에 30분이상 담구어 불린다. 설탕,후추가루,참기름... [ 크리스탈 | 2009-04-05 ] 봄향기 가득~이렇게 좋은 민들레 밥상 조회: 12402 요리재료 민들레쌈/ 돼지고기 스테이크나 삽겹살구이, 쌈장, 민들레잎, 상추 케일등 곁들이는 야채들.민들레 밥(1~2인분)/ 쌀 한공기, 민들레잎 한웅큼, 양념간장민들레 차/ ... [ 구사일생 | 2009-04-04 ] 기막힌 오징어볶음 조회: 10877 요리재료 오징어 2마리.양파반개.대파반개.청,홍고추 각각1개.양배추한줌.오징어 데친물4큰술 소스재료 양념장: 고추장3큰술.고추가루2큰술.간장2큰술.물엿1큰술반설탕1큰술반.참기... [ 이뽄여우 | 2009-04-03 ] 추억의 칼질, 경양식 돈가스 직접 해보니 조회: 11274 어린이날이나 졸업식 때 부모님과 함께 먹었던 경양식집 돈가스. 어색한 칼질로 커다란 돈가스를 썰어 한입 베어 물면 최고급 스테이크가 부럽지 않았다. 정이 뚝뚝 묻어나는... [ 말괄랑이 | 2009-04-02 ] 칼칼한 매콤한 맛의 닭 오븐구이 조회: 11109 요리재료 닭고기 500~600g 소스재료 포도씨 오일 1큰술, 핫소스 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추가루 1 작은술, 후추, 소금 약간씩, 파... [ 루베트 | 2009-04-01 ]
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