 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
스타일을 담는 남자 김현학과 함께~ 르크루제 스킬렛 요리 ‘감자채피자’ | ||||
|
||||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlKeBo%3D&page=651
|
||||
| 감자채피자 감자와 치즈가 어우러져 고소한 맛이 일품인 감자채피자. 온가족이 즐길 수 있는 주말 스페셜 요리로 적당하다. 재료 감자 200g, 계란 1개, 당근 20g, 양파 반개, 베이컨 50g, 명란젓 50g, 밀가루 반 컵, 방울토마토 20g, 모짜렐라 치즈 100g, 잎채소 약간, 소금, 기름, 후추 약간
1 감자는 곱게 채 썬 뒤 물에 담가 전분기를 빼준다. 2 당근과 양파도 채 썰어 물에 담가 두고 베이컨은 큼지막하게 썰어준다. 3 명란젓은 막을 제외한 알 부분만 밀어내어 따로 준비한다. 4 채 썰어둔 감자, 당근, 양파에 준비한 명란젓, 달걀 하나, 밀가루 반 컵을 넣는다. 5 ④에 소금, 후추로 간을 한 뒤 부서지지 않게 잘 버무려준다. 6 스킬렛을 달군 뒤 기름을 살짝 두르고 감자채를 얹는다. 7 감자채 위에 베이컨, 방울토마토, 명란젓 그리고 모짜렐라 치즈를 얹는다. 8 170도로 예열한 오븐에서 스킬렛을 그대로 넣고 10~20분 정도 구워낸 뒤 잎채소로 토핑하여 완성한다.
내열성이 뛰어난 매트블랙 애나멜로 내부 표면 처리가 돼 있어, 단시간에 고온으로 조리하는 볶음, 그릴 요리에 제격. 무쇠 팬이라서 열이 오래 가 재료를 넣어도 쉽게 열이 떨어지지 않으며 음식 맛이 그대로 유지된다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 입맛 없을때 기특한 메뉴.. | 조회: 1230 |
| yeye yeye yeye yeye 고등어 묵은김치찜 yeye yeye yeye yeye 재료: 간고등어2마리, 김장김치1쪽, 멸치육수5컵, 대파1대 양념장: 다진마늘... | ||
| [ 단풍잎 | 2011-03-07 ] | ||
 | 저렴한 참치스테이크 | 조회: 1155 |
| 참치 100g, 두부 1/2모, 고추 3개, 당근 5cm 길이로 반토막, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 고추는 씨를 빼고 잘게 썰어 주시고, 당근도 잘... | ||
| [ 완두콩 | 2011-03-07 ] | ||
 | 불고기 샐러드 | 조회: 1136 |
| 불고기샐러드 불고기로 샐러드 만들어 준비해보세요. 265kcal | 30분 | 보통 분 량 2인분 주재료 쇠고기... | ||
| [ 달 | 2011-03-07 ] | ||
 | 냉이된장무침 | 조회: 76223 |
| ● 토속적인 구수한 맛 _ 된장양념장 어떤 나물을 무칠까 ?냉이 _된장양념장과 가장 잘 어울리는 나물 중 하나다. 냉이의 향긋함을 살리기 위해서는 참기름보다 들기름을 넣는... | ||
| [ 물망초 | 2011-03-06 ] | ||
 | 입맛 확 잡아주는~~봄동 비빔국수 | 조회: 75549 |
| 요즘 며칠전 부터..감기에 걸려 골골 거리는 신랑을 위해서 만든 봄동 비빔국수.. 입맛 확 잡아줘서 감기 뚝 떨어질것 같아요.. 매콤 하게 버무려 봄동에 싸서 먹... | ||
| [ 햇님 | 2011-03-05 ] | ||
 | 온가족 빵 터지는 도시락폭탄 제조법 !!《... | 조회: 63097 |
| 굿모닝~ ^^ 오늘은 이름만 들어도 기분 좋~아지는 금요일~ 마마는 왠~지 토요일 밤보다 금요일 밤이 더 설레고 신나더라구요~ 고지가 코앞이라는 설렘과 기대로 쿵쾅대는 하루... | ||
| [ 어린새싹 | 2011-03-05 ] | ||
  651 652 653 654 655 656 657 658 659 660   |
 |
