 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
스타일을 담는 남자 김현학과 함께~ 르크루제 스티머 요리 ‘연두부계란찜’ | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlKeRE%3D&page=639
|
||
| [동아닷컴] 연두부계란찜 소화가 잘 되는 두부와 부드러운 계란이 어우러져 간단한 아침 식사로 좋은 계란요리 레시피. 재료 연두부 1개, 달걀 3개, 다시마물 350ml, 새우살 5개, 팽이버섯 반개, 청주 1큰술, 천일염1/3큰술, 참기름 약간, 청홍고추 1개씩
1 계란을 볼에 풀고 체에 걸러 알끈을 제거해준다. 2 알끈을 제거한 계란 물에 다시마물, 참기름, 청주를 넣고 소금 간을 한 뒤 다시 한 번 체에 내린다. 3 새우살은 데치고 청홍고추는 씨를 뺀 뒤 채썰고 팽이버섯은 윗부분만 잘라 고명으로 준비한다. 4 남은 팽이버섯은 잘게 잘라 풀어 둔 계란 물에 넣고 섞어준다. 5 연두부는 르크루제 스톤웨어의 크기에 맞게 잘라 담고 그 위에 준비한 계란 물을 붓는다. 6 ⑤를 스티머에 넣고 약불로 10분 쪄낸 뒤 5분~10분정도 뜸을 드린다. 7 쪄낸 계란찜 위에 준비한 고명을 얹으면 완성이다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | <애호박 볶음>~ | 조회: 57978 |
| 그럼, 애호박볶음 만들어 보아요...^^ 호박이 수박같이ㅋㅋ.. 너무너무 달달하고 맛나네요...^^ 요즘 호박이 이케 맛나던가요?...ㅎㅎ ... | ||
| [ 사랑 | 2011-03-30 ] | ||
 | 생야채녹즙 | 조회: 54641 |
| 아침식사는 키위 2개 바나나 1개로 과일식을 하고 점심은 현미크림식과 생야채녹즙으로 대용했다. 과일 중에는 키위의 비타민c 함량이 다른 어떤 과일보다도 높다. 키위 7... | ||
| [ 구사일생 | 2011-03-30 ] | ||
 | (카레 닭볶음탕)양념이 필요없어 요리 초보자도... | 조회: 96054 |
| 1박2일 에서 칸이 인도 카레로 맛나게 카레 치킨을 만들었죠?이승기가 먹어 보고는 엄지손을 치켜 들던데.물이 안 들어 가서 시청하는 모두가 음식이 혹시나 탈까봐 걱정을 했는... | ||
| [ 크리스탈 | 2011-03-29 ] | ||
 | 자린고비도 좋아했다는 밥도둑 굴비조림 | 조회: 75506 |
| 자린고비도 좋아했다는 밥도둑 굴비조림 내친김에 오늘도 생선한마리를 조려봅니다. 굴비는 구워야 제맛인데 무우가 맛있다보니 무우넣은 굴비조림으로 저녁만찬을 차려봅니다. 굴... | ||
| [ 라일락 | 2011-03-28 ] | ||
 | 감자쑥국 쉽고 맛있게 끓이는 법 | 조회: 80585 |
| ***, 들깨가루감자쑥국 **재료:쑥 100g, 감자 1~2개멸칫,다시마물 2대접,된장1큰술,들깨가루2큰술 1, 쑥은 잘 다듬어서 여러번 씻어 건집... | ||
| [ koendi | 2011-03-28 ] | ||
 | 황사걱정 뚝! 제육볶음과 봄나물겉절이 | 조회: 73959 |
| 황사도 예방하고 멋진 반찬도 되고 술안주도 되는 돼지고기고추장볶음!!얼마전 멀티라이프님 이벤트에 당첨되었어요.삼겹살데이 한돈 이벤트였는데 돼지에 대한 재있는 이야기를 적었는... | ||
| [ 솜사탕 | 2011-03-28 ] | ||
  631 632 633 634 635 636 637 638 639 640   |
 |
