 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자조림 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlLdhc%3D&page=506
|
||
밑반찬으로 사랑받는ㅎㅎ.. 감자조림 올려봅니다... 저희집은 주로 고춧가루넣고 매콤하게 조려먹는 감자조림인데요... 오늘은 아이들도 부담없이 잘 먹을수 있도록 간장으로 조림을 해봅니다...^^
저희 남푠이 좋아하는 감자조림반찬이랍니다...^^ 강원도 사람이거든요...ㅎㅎ
가끔 시댁에서 감자를 한박스씩 보내주시곤 하는데요... 다른 감자보다 강원도감자가 맛있긴 하더라구요...^^
가끔, 먹다남은 감자조림이 있으면... 비벼먹곤 하지요...^^
같이 조린 양파의 달달한 맛도 좋구요... 사랑받는 밑반찬중에 하나랍니다...^^
< 간장 감자조림만드는법~ >
감자(중)2개, 양파(중)1/2개, 다진마늘1/2스푼, 식용류1스푼, 흑설탕1/2스푼, 진간장3스푼, 대파약간, 물80ml... (어른밥수저 계량~)
냄비에 식용류1스푼과 진간장3스푼, 흑설탕1/2스푼을 넣고 2~3분간 볶아줍니다...
그런후 양파를 넣고 뒤적이면서 볶아줍니다... (푹~익은 양파를 좋아하시면 좀더 끓여주시구요... 아삭한 양파를 좋아하시면 이대로 슬쩍만 볶아줍니다) 불을 끄고 마지막으로 다진마늘과 송송썰은 파를 넣어주시면 완성입니다...
오늘은 왠지 외식을 하고 싶은날이였지만.. 꾸욱~참고ㅋ 열심히 지지고 볶아서 저녁을 차려놨네요.. 이제 후다닥~ 먹어치우려구요...ㅋㅋ
이웃분들도 맛난 저녁드셔요... *^^* |
저녁준비는 다들 하셨지요?...^^| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 간단히 만들어 뜨근하게 먹는 콩나물 국밥 | 조회: 4415 |
| 갑자기 겨울의 날씨가 되었네요.이런날 식사는.. 뜨끈한 국물이 있어야 제격이지요.그래서 국민반찬의 재료인 콩나물을 이용하여 십여분만에 만들어 지는 콩나물 국밥을 준비하여 보았... | ||
| [ 말괄랑이 | 2011-10-21 ] | ||
 | 생고등어 맛있게 조려 먹기 | 조회: 4287 |
| 꼬맹이가 드디어 신종플루에 감염 되었나봐요~ ㅜㅜ 2교시후 조퇴 했드라구요 얼른 고등어 조리고 돈가스 튀겨서 밥 한 술 먹였어요 빨랑 병원가서 타미플루 먹여... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2011-10-21 ] | ||
 | 송이채소덮밥 | 조회: 5198 |
| 1. 송이뿌리를 연필 깎듯이 잘라서 깨끗이 씻는다. 2. 양파, 대파는 잘게 채 썰고, 팽이버섯은 1/2등분 한다. 3. 우엉은 채소 칼로 깎아서 물에 담가둔다. 4. 곤약는... | ||
| [ 츠키나 | 2011-10-19 ] | ||
 | 더덕구이 | 조회: 4660 |
| 시골에서 시어머님께서 더덕을 보내주셨어요. 와~향이 정말로 끝내줍니다. 보기만해도 웰빙이지요? *^^* 재료 : 더덕, 실파 조금, 통깨. 양념 재료 : 고추장... | ||
| [ 앨리스 | 2011-10-19 ] | ||
 | 두부샐러드 | 조회: 4438 |
| 1. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어서 얼음물에 담그고, 치커리도 적당한 크기로 잘라 얼음물에 담근다. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고 청.홍피망은 씨를 제거하고 적당한 크기... | ||
| [ 초록샤인 | 2011-10-19 ] | ||
 | 전복갈비찜 | 조회: 4595 |
| 지난 주말 싱싱한 전복이 택배로 왔습니다.보통 전복보다 크기가 작아서 전복조림을 만들어 먹을까 하다가....요즘 무더위에 기운 없는 가족들을 위해 보양식으로 전복갈비찜 만들어... | ||
| [ 아라 | 2011-10-19 ] | ||
  501 502 503 504 505 506 507 508 509 510   |
 |
