 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자조림 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlLdhc%3D&page=721
|
||
밑반찬으로 사랑받는ㅎㅎ.. 감자조림 올려봅니다... 저희집은 주로 고춧가루넣고 매콤하게 조려먹는 감자조림인데요... 오늘은 아이들도 부담없이 잘 먹을수 있도록 간장으로 조림을 해봅니다...^^
저희 남푠이 좋아하는 감자조림반찬이랍니다...^^ 강원도 사람이거든요...ㅎㅎ
가끔 시댁에서 감자를 한박스씩 보내주시곤 하는데요... 다른 감자보다 강원도감자가 맛있긴 하더라구요...^^
가끔, 먹다남은 감자조림이 있으면... 비벼먹곤 하지요...^^
같이 조린 양파의 달달한 맛도 좋구요... 사랑받는 밑반찬중에 하나랍니다...^^
< 간장 감자조림만드는법~ >
감자(중)2개, 양파(중)1/2개, 다진마늘1/2스푼, 식용류1스푼, 흑설탕1/2스푼, 진간장3스푼, 대파약간, 물80ml... (어른밥수저 계량~)
냄비에 식용류1스푼과 진간장3스푼, 흑설탕1/2스푼을 넣고 2~3분간 볶아줍니다...
그런후 양파를 넣고 뒤적이면서 볶아줍니다... (푹~익은 양파를 좋아하시면 좀더 끓여주시구요... 아삭한 양파를 좋아하시면 이대로 슬쩍만 볶아줍니다) 불을 끄고 마지막으로 다진마늘과 송송썰은 파를 넣어주시면 완성입니다...
오늘은 왠지 외식을 하고 싶은날이였지만.. 꾸욱~참고ㅋ 열심히 지지고 볶아서 저녁을 차려놨네요.. 이제 후다닥~ 먹어치우려구요...ㅋㅋ
이웃분들도 맛난 저녁드셔요... *^^* |
저녁준비는 다들 하셨지요?...^^| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 버섯영양밥 | 조회: 16710 |
| 주말은 잘 보내셨어요..? ^^ 대구엔 일욜 내내 비가 왔었답니다.. 날씨도 어두컴컴.. 아주 잠자기 딱 좋더만유..ㅋ 종일 침대랑 합체해서 게으름 피우며 ... | ||
| [ 블루베리 | 2010-11-02 ] | ||
 | 당면이 호로롱~~살살 녹는 육우로 만든 샤브샤... | 조회: 16836 |
| 얼마전 한국낙농육우 협회로부터 부탁을 하나 받았습니다. 품질이 우수하면서도 경제적인 국내산 육우 쇠고기 로 맛있는 요리를 만들어 달라고 하셨답니다. ... | ||
| [ 파란구름 | 2010-11-02 ] | ||
 | 도루묵매운탕 - 겨울을 재촉하는 얼큰한 도루묵찌개. | 조회: 18568 |
| 도루묵매운탕 요즘 동해안에서는 도루묵이 풍어가 되어 어부들의 즐거운 비명이 쏟아진다고 합니다. 도루묵.... 크기가 작은 생선이며 생긴 것은 명태나 대구를 많이 닮... | ||
| [ 미야 | 2010-11-01 ] | ||
 | 무청 우거지찌개~~~ 겨울철 구수한 영양식 | 조회: 18392 |
| 구수한 무청 우거지찌개 일명 시래기... 겨울철에 이만한 반찬이 있나요~~~ 요즈음 양식 좋아하는 아들래미가 대전으로 다시 내려갔기에 드디어 마음껏 제가 좋아하는 메뉴로... | ||
| [ 크리스탈 | 2010-10-27 ] | ||
 | 현미바지락된장찌개 | 조회: 18617 |
| 나눔현미에서 보내주신 현미를 이용한 첫번째 레시피예요...^^ 물에 불리지 않고 바로 밥을 지어 먹을 수 있는 부드럽고 맛있는 현미랍니다.. 바지락과 일본된장인 미... | ||
| [ 검은건담 | 2010-10-26 ] | ||
 | 두부마요네즈 | 조회: 18151 |
| 새우대신 이번엔 두부로 만들어 봤어요... 요즘 전 두부만 먹고 사나봅니다...ㅋㅋ 포스팅 되는 레시피 마다 두부를 이용한 것들이네요... 새우를 넣어 만들... | ||
| [ 슬픈세월 | 2010-10-26 ] | ||
  721 722 723 724 725 726 727 728 729 730   |
 |
