 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
남편의 한마디에 빵 터졌어요-땅에서 나는알 토란국^^ | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlLeBc%3D&page=837
|
||
동글동글 감자같기도 하고 고구마 같기도 한것이 부드럽고 구수하답니다
너무 뻑뻑한걸 싫어하는 랑구땜에 좀 말갛게 끓였어요 ㅎㅎㅎ
토란은 맨손으로 만지면 나중에 간지러움증이 생기고 한답니다 그래서 끝까지 장갑끼고 손질을 해주었어요
한참 걸렸다눈 ㅠㅠ 깨끗하게 손질한 토란을 큰것은 반으로 작은것은 그냥 준비해 둡니다^^
무우는 나박나박 썰어서 준비하구요~~
냄비에 소고기 마늘을 넣고 참기름에 다글다글 볶아 주어요 간은 하지 않아요
소고기가 얼추 익으면 토란이랑 무우를 넣고 살짝 더 볶아 주어요
물을 붓고 토란이랑 무우가 익을 정도로 푹 끓여줍니다
끓이는 중간중간 거품은 걷어내 주시는거 알죠~~~
대파도 듬뿍 준비해 둡니다
국이 끓고 토란이랑 무우가 익으면
대파를 넣고 국간장으로 간을 살짝해 주어요
들깨가루인데요 건조들깨가루로 해도 되고 샐들깨가루도 괜찮아요 ㅎㅎㅎ
끓고 있는 국에 취향껏 넣어줍니다 울 랑구는 좋아하지 않아서 많이 넣지는 않았는데 좋아하시는 분은 듬뿍 넣고 뻑뻑하게 해 드셔도 맛나요 ㅎㅎㅎ
이제 마지막으로 한소끔 더 끓이면서 모자라는 간은 소금으로 마무리 합니다^^
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 속 풀어 주고, 속 채워 주는 '아침 국밥' | 조회: 27100 |
| 비지 시래기 국밥재료 ∥ 밥 4공기, 콩비지 3컵, 삶은 시래기·쇠고기(양지) 200g씩, 대파 ⅓뿌리, 물 2컵무침 양념 ∥ 국간장 2큰술, 참기름 1큰술, 다... | ||
| [ 청개구리 | 2008-12-14 ] | ||
 | 맛있는 이색 수프 | 조회: 28658 |
| 수프는 애피타이저나 간식, 간단한 한 끼 식사로 즐기기에 제격이다. 걸쭉한 크림 타입 시판 수프가 주를 이뤘는데, 최근 맑은 콘소메나 건지가 많은 챠우더, 스튜 등 다양한 종... | ||
| [ 큐트천사 | 2008-12-14 ] | ||
 | 알이 입안에서 토독토독 알찜 | 조회: 28386 |
| 고소한 알찜재료 달걀 3개, 양파 1/4개, 명란젓 70g, 다시마국물 1컵, 청홍고추 1/2개씩, 다진파 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1작은술, 참기름, 깨소금, ... | ||
| [ 아델리 | 2008-12-12 ] | ||
 | 대구살 땅콩 강정 | 조회: 29624 |
| 생선을 구이나 조림으로만 요리하란 법있나요~ 순살양념치킨처럼~ 생선살만 쏙 발라 바삭바삭 튀겨내어 강정소스에 버부리면~ 순살양념fish??^^+:+ 재료 +:+ 대구살... | ||
| [ 레이첼 | 2008-12-12 ] | ||
 | 짜장소스 곁들인 달걀 볶음밥 | 조회: 28690 |
| 볶음밥 싫어하는 사람이 있을까요?? 모두가 좋아하는 볶음밥..^^ 아무 재료나 넣고 밥 넣고 볶아주면 맛있는 볶음밥이 완성되잖아요~ 간단하지만 예쁘게 파티음식으로 꾸밀 수 없... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2008-12-12 ] | ||
 | '돼지고기 김치 보쌈 찜' | 조회: 29246 |
| ★ 오븐에서 간편하게 돼지고기 김치 보쌈 찜 만들기 | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2008-12-10 ] | ||
  831 832 833 834 835 836 837 838 839 840   |
 |
