|
|
떠먹는 초콜릿 케이크 |
| 글쓴이: 케이트 | 날짜: 2011-11-12 |
조회: 9209 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlMeRA%3D&page=615
|
떠먹는 초콜릿 케이크
다크 초콜릿을 녹여 만든 컵 쇼콜라는 겉에는 머핀과 같은 질감이지만 한 스푼 떴을 때 걸쭉하게 흐르는 따듯한 초콜릿 반죽이 포인트이다. 오래 구울수록 브라우니처럼 쫀득한 질감을 즐길 수 있다.
〈재료〉 다크 초콜릿 160g, 무염버터 60g, 설탕 40g, 달걀 2개, 박력분 20g
〈만드는 법〉
①다크 초콜릿과 무염버터를 중탕해 녹인 뒤 섞어준다.
②달걀은 알끈을 제거한 뒤 설탕을 조금씩 넣어가며 충분히 거품을 낸다.
③①과②를 섞은 후 박력분을 체에 내려 가루가 보이지 않을 정도로만 재빨리 섞는다.
④③을 내열용기나 머핀틀에 담아 180도로 예열된 오븐에서 10∼12분 굽는다.
|
| |  | 햄&베이컨 채소쌈 | 조회: 1245 | | | 햄 베이컨채소쌈 나물,생채,샐러드 개운한 쌈장소스를 곁들인 햄 베이컨 채소쌈으로 별식을 즐겨보세요! 135kcal | 1분 | 보통 ... | | | [ 고추장소녀 | 2011-05-17 ] | | | |  | 누구에게나 칭찬받는 맛과 영양듬뿍~ 밥케이크!! | 조회: 24217 | | | 오래간만에 밥케이크를 만들었어요. 연세가 있으신 어르신들부터 귀여운 땅꼬마들까지 모두모두가 좋아하는 밥케이크~ㅎ 한번 젓가락을 들면 도저히 멈출 수가 없는... 저만의 착... | | | [ 꼬마천사 | 2011-05-16 ] | | | |  | 삼겹살 야채 볶음 요리 | 조회: 22961 | | | 소스: 간장4큰술, 식초(2배식초x)2큰술, 설탕2큰술, 물2큰술, 깨2큰술, 참기름1큰술 * 남은 삼겹살이 많지 않아 야채를 넣어 볶아봤다. 1. 야채는 적당한 크기... | | | [ 루베트 | 2011-05-16 ] | | | |  | 즉석반찬 200여가지 모음 | 조회: 25049 | | | 모음집이라 한 눈에 볼 수 있어 선택하기가 좋답니다. 스크랩하여 가시고, 필요할때 요긴하게 사용하시기 바랍니다. 앞으로도 계속하여 테마별 요리 모음집 을 만들어 올릴 예정이니... | | | [ 검은건담 | 2011-05-15 ] | | | |  | 가는봄이 아쉬워~, 노지 달래 된장찌개 | 조회: 1787 | | | 따뜻한 볕에 힘입어 식재료들도 변화가 있어요. 이전에는 하우스에서 나오던 봄나물들이 .. 이젠 노지에서 많이 나오고 있답니다.오늘은 강원도에서 올라온 달래를 가시고 바글바글 ... | | | [ 알스크림 | 2011-05-15 ] | | | |  | 꽃게살 무침(게장) & 꽃게살 비빔밥 | 조회: 1339 | | | 꽃게철을 맞이하여 꽃게 요리를 만들었는데요~이번에는 아주 특별한 꽃게 무침이랍니다.음~ 껍질이 없는 꽃게무침이라고나 할까요? 만들때는 조금 번거롭지만, 먹을때는 아주 편리한 ... | | | [ 까꿍 | 2011-05-15 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 
