|
|
떠먹는 초콜릿 케이크 |
| 글쓴이: 케이트 | 날짜: 2011-11-12 |
조회: 5054 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlMeRA%3D&page=631
|
떠먹는 초콜릿 케이크
다크 초콜릿을 녹여 만든 컵 쇼콜라는 겉에는 머핀과 같은 질감이지만 한 스푼 떴을 때 걸쭉하게 흐르는 따듯한 초콜릿 반죽이 포인트이다. 오래 구울수록 브라우니처럼 쫀득한 질감을 즐길 수 있다.
〈재료〉 다크 초콜릿 160g, 무염버터 60g, 설탕 40g, 달걀 2개, 박력분 20g
〈만드는 법〉
①다크 초콜릿과 무염버터를 중탕해 녹인 뒤 섞어준다.
②달걀은 알끈을 제거한 뒤 설탕을 조금씩 넣어가며 충분히 거품을 낸다.
③①과②를 섞은 후 박력분을 체에 내려 가루가 보이지 않을 정도로만 재빨리 섞는다.
④③을 내열용기나 머핀틀에 담아 180도로 예열된 오븐에서 10∼12분 굽는다.
|
| |  | 아이를 위한 엄마표 오이 물김치 담그는 법 | 조회: 552344 | | | var allblet_id = 135998, allblet_type = 4; | | | [ 초록나무 | 2011-04-14 ] | | | |  | 쫄깃한 매력이 물씬~ 건강까지 챙기는 오징어 장조림 | 조회: 174011 | | | 소고기. 돼지고기, 버섯 장조림만 만들어 드셨다면 이번엔 쫄깃한 오징어 장조림 만들어 보실래요? 오징어는 다리를 잡아당겨 빼준후에 오징어 몸통으... | | | [ 물망초 | 2011-04-14 ] | | | |  | 부드럽게!상큼하게! 그리고 건강하게!! | 조회: 127312 | | | 현대 영양학적으로 보면 토마토는 기름에 볶아서 먹는 것이 좋으며 특별히 계란과 함께 볶는 것이 서로 영양균형을 이루며 색. 맛. 향이 어울린다고 하네요. ... | | | [ 블루베리 | 2011-04-14 ] | | | |  | 모둠채소 맛장아찌 ♣ 누구나 간단하게 만들... | 조회: 108026 | | | 모듬채소 맛장아찌 무 150g, 양파1개, 오이2개, 샐러리1대, 청양고추 3개, 홍고추1개 맛간장 - 간장1과1/2컵(300ml), 맛술1컵(200ml), 청주1컵,... | | | [ 아이리스 | 2011-04-14 ] | | | |  | 봄철 보약, 민들레 김치와 달래장아찌 | 조회: 95447 | | | 민들레는 흙속의 야생인삼~ 야생초 시리즈로 오늘은 민들레 삭임김치를 만들었다. 달래는 흘속의 진주알 같다~ 야생초 시리즈로 이번에는 달래장아찌를 만들었다. 민... | | | [ 어린새싹 | 2011-04-14 ] | | | |  | 달래장아찌 | 조회: 82325 | | | 1- 달래 장아찌 만들기 1-초간단 장아찌 만들기/ 달래는 뿌리와 분리하여 깨끗히 다듬어, 물기를 말린다음 준비한 깨끗한 병에 담는다. 식초50%- 양조간장 30%- ... | | | [ 하얀세상 | 2011-04-14 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 
