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오늘의 요리
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네모 매콤달콤요리 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlNchY%3D&page=721
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요리가 즐거워지는 행복 레시피
재료;두부1모,소금약간,식용유,녹말가루,통깨,실파, 먼저 두부표면에 키친타올로 물기를 제거해 주세요. 두부를 1,5cm굵기로 썰어 준다음 소금을 솔솔 위에 뿌려 밑간을 하세요. 그런다음 녹말가루를 위에 골고루 무쳐주세요.(튀김옷을 입혀주면되요) 180도 온도 기름에 바삭하게 튀겨내세요. 양념;고추장1큰술,케찹2큰술,핫소스,후춧가루,우스터소스,고춧가루,맛술,물엿 재량의재료양념이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄인다음 튀겨낸 두부를 넣어 후다닥~ 소스가 골고루 무쳐지도록 뒹굴려 조려주면 돼요. 소스가 묻혀지면 접시에 담고 통깨와 송송썬실파를 위에 올려내면 완성!
갑자기 손님이 들어닥쳤을때 냉장고에 있는 재료로 뚝딱! |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 버섯영양밥 | 조회: 16478 |
| 주말은 잘 보내셨어요..? ^^ 대구엔 일욜 내내 비가 왔었답니다.. 날씨도 어두컴컴.. 아주 잠자기 딱 좋더만유..ㅋ 종일 침대랑 합체해서 게으름 피우며 ... | ||
| [ 블루베리 | 2010-11-02 ] | ||
 | 당면이 호로롱~~살살 녹는 육우로 만든 샤브샤... | 조회: 16617 |
| 얼마전 한국낙농육우 협회로부터 부탁을 하나 받았습니다. 품질이 우수하면서도 경제적인 국내산 육우 쇠고기 로 맛있는 요리를 만들어 달라고 하셨답니다. ... | ||
| [ 파란구름 | 2010-11-02 ] | ||
 | 도루묵매운탕 - 겨울을 재촉하는 얼큰한 도루묵찌개. | 조회: 18331 |
| 도루묵매운탕 요즘 동해안에서는 도루묵이 풍어가 되어 어부들의 즐거운 비명이 쏟아진다고 합니다. 도루묵.... 크기가 작은 생선이며 생긴 것은 명태나 대구를 많이 닮... | ||
| [ 미야 | 2010-11-01 ] | ||
 | 무청 우거지찌개~~~ 겨울철 구수한 영양식 | 조회: 18147 |
| 구수한 무청 우거지찌개 일명 시래기... 겨울철에 이만한 반찬이 있나요~~~ 요즈음 양식 좋아하는 아들래미가 대전으로 다시 내려갔기에 드디어 마음껏 제가 좋아하는 메뉴로... | ||
| [ 크리스탈 | 2010-10-27 ] | ||
 | 현미바지락된장찌개 | 조회: 18383 |
| 나눔현미에서 보내주신 현미를 이용한 첫번째 레시피예요...^^ 물에 불리지 않고 바로 밥을 지어 먹을 수 있는 부드럽고 맛있는 현미랍니다.. 바지락과 일본된장인 미... | ||
| [ 검은건담 | 2010-10-26 ] | ||
 | 두부마요네즈 | 조회: 17899 |
| 새우대신 이번엔 두부로 만들어 봤어요... 요즘 전 두부만 먹고 사나봅니다...ㅋㅋ 포스팅 되는 레시피 마다 두부를 이용한 것들이네요... 새우를 넣어 만들... | ||
| [ 슬픈세월 | 2010-10-26 ] | ||
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