핫 토디(Hot Toddy
글쓴이: 아델리 | 날짜: 2012-12-30
조회: 6370
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpGcBQ%3D&page=407
◆ 핫 토디(Hot Toddy) 위스키의 본고장 스코틀랜드에서는 오래전부터 '핫 토디'를 마셔왔다. 스코틀랜드는 일 년 내내 햇볕이 잘 들지 않아 추위로부터 긴장한 몸을 풀어주거나 감기 기운이 있을 때 핫 토디를 약으로 마셨다. 핫 토디를 천천히 한 모금씩 마시면 부은 목이 가라앉고 코막힘이 완화되어 감기 예방에 탁월하다. 위스키를 베이스로 따뜻한 물, 꿀, 레몬을 기본으로 넣지만 취향에 따라 럼, 브랜디, 진을 기본주로 하여도 된다. 시나몬, 넛맥, 클로브 등의 향신료를 넣어 다양한 풍미를 살리기도 한다.
달래 두부조림 조회: 9498 [ 달래 두부조림] 재료 : 달래 1줌, 두부 1모, 고춧가루 1/2큰술, 양조간장 1큰술, 물 2큰술, 다진마늘 1작은술, 통깨 1/2큰술 달래는 깨끗이... [ 츠키나 | 2012-03-06 ] 사골곰국 조회: 9149 사골곰국 사골의 분량에 따라 쇠고기 사태, 무 등 다른 재료의 양을 비례해 조절한다. 순서에 따라 곰국을 낸 뒤에는 뚝배기에 1인분씩 무와 사태를 담고 사골 육수를 뜨겁게 끓... [ 검은건담 | 2012-03-06 ] 사골곰국 활용 이색 레시피 조회: 9171 사골우거지탕 재료 얼갈이배추 500g, 무 300g, 대파 2대, 청고추 2개, 홍고추 1개, 곰국 8컵, 소금·후춧가루 약간씩, 양념장(된장 5큰술, 고추장·다진 마늘 ... [ 미레아 | 2012-03-06 ] 사골부대전골 조회: 8461 사골부대전골 재료 프랑크 소시지·햄 200g씩, 신김치 100g(6줄기), 대파 1/2대, 양파 1/2개, 곰국 4컵, 통조림 콩 5큰술, 라면사리 1개분, 양념장(간장·... [ koendi | 2012-03-06 ] 나가사키짬뽕 조회: 8314 나가사키짬뽕 재료 홍합 3컵 분량, 배추 잎 5장, 당근·양파 1/4개씩, 식용유·다진 마늘 1큰술씩, 청주 2큰술, 곰국 5컵, 생우동면 4개, 소금·후춧가루·고추기... [ 미레아 | 2012-03-06 ] 곰국카레 조회: 8178 곰국카레 재료 감자 2개, 양파·당근·애호박 1/2개씩, 올리브유 1과 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 카레가루 100g, 곰국 3컵, 월계수 잎 1장, 소금·후춧가루 ... [ 크리스탈 | 2012-03-06 ]