을지로 골뱅이무침
글쓴이: 천칭자리 | 날짜: 2013-01-16
조회: 4180
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpHdxA%3D&page=66
개운하게 매운 끝 맛 / 을지로 골뱅이무침 재료 통조림 골뱅이(400g) 1캔, 대구포 50g, 대파 4대, 고춧가루·설탕 1과 1/2큰술씩, 식초 4큰술, 다진 마늘 1작은술 만들기 1 통조림 골뱅이는 체에 밭쳐 골뱅이와 국물을 분리한다. 2 대구포는 먹기 좋은 크기로 찢어 물에 행군 뒤 물기를 꼭 짠다. 3 대파는 5cm 길이로 길게 채썬다. 4 볼에 ①에서 분리해둔 골뱅이 국물 4큰술과 대구포, 고춧가루, 설탕, 식초, 다진 마늘을 넣어 고루 섞는다. 5 ④에 골뱅이와 채썬 대파를 넣고 잘 버무린 뒤 접시에 담아 낸다.
과메기 파스타 조회: 3824 과메기 파스타 재료과메기 2마리, 마늘 7톨, 브로콜리 1/4송이, 양파 1/2개, 태국고추 3개, 스파게티 면 180g, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유·...[ 윈디 | 2014-01-15 ] 달래 꼬막무침과 소면 조회: 3754 달래 꼬막무침과 소면 재료꼬막 100g, 물 적당량, 굵은소금·소금 약간씩, 오이·당근·양파 1/2개씩, 소면 200g, 청주 2작은술, 참기름 1작은술,...[ 포시 | 2014-01-15 ] 양미리조림 조회: 3777 양미리조림 재료양미리 20마리, 청주 2큰술, 멸치 국물 5큰술, 양념장(대파 1/2대, 맛간장 3큰술, 고춧가루 2작은술, 간장·다진 마늘·통깨·참기름 ...[ 레인 | 2014-01-15 ] 도미 카르파초 조회: 3807 요즘 제철 음식의 개념이 많이 사라지긴 했지만, 여전히 제철 음식은 신선하고 맛있는 것이 사실. 겨울 음식의 대표주자로 손꼽히는 도미, 양미리, 꼬막, 과메기로 별미 음식을 ... [ 쏘이 | 2014-01-15 ] 귤머핀 조회: 3524 귤머핀 재료귤 1개, 머핀(박력분 120g, 버터 50g, 설탕 60g, 달걀 1개, 베이킹파우더 3g, 우유 25㎖, 귤껍질 1개 분량)1. 밀가루와 베이...[ 어린늑대 | 2014-01-15 ] 더치베이비팬케이크 조회: 3838 더치베이비팬케이크 재료팬케이크(밀가루 80g, 우유 100g, 달걀 3개, 설탕 1큰술, 소금 약간), 토핑(귤 2개, 버터·설탕 1큰술씩, 계피가루 적당량)...[ 된장소녀 | 2014-01-15 ]