|
|
수제 소시지과 프리첼 |
| 글쓴이: 편지 | 날짜: 2012-12-07 |
조회: 6227 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpIchE%3D&page=3
|
수제 소시지과 프리첼
역시 맥주엔 소세지!
세계 어느 맥주집에 가더라도 볼 수 있는 메뉴가 소시지다. 그만큼 맥주와 잘 어울린다는 증거. 시원한 맥주 한잔과 노릇하게 구운 수제 소시지는 더 이상 설명이 필요 없는 환상의 커플이다. 별다른 안주 없이 간단하게 맥주와 곁들이기에는 짭짤하면서도 담백한 프리첼이 좋다.
수제 소시지 ,
소금·청주·올리브 오일 약간씩, 칠리소스(시판 칠리소스 4큰술, 케첩 4큰술, 물엿 1큰술, 다진 양파 2큰술, 물 3큰술, 후춧가루 적당량) 
- 1. 냄비에 물을 붓고 한소끔 끓어오르면 소시지와 청주를 넣어 끓인다.
- 2. 익힌 소시지를 건진 뒤 팬에 올리브 오일을 두르고 노릇하게 익힌다.
- 3. 팬에 올리브 오일을 두르고 분량의 소스 재료를 넣은 뒤 걸쭉한 농도가 되도록 끓인다.
- 4. 2의 소시지와 칠리소스를 곁들여 먹는다.
|
| |  | 대저토마토처빌샐러드 | 조회: 1 | | | 농후한 에멘탈치즈의 풍미, 시고 달고 짭짜름한 대저토마토의 맛과 향을 처빌이 한껏 북돋운다. 기분 좋은 달콤한 향의 파파야가 가미된 검색하기 href= http://sear... | | | [ 천칭자리 | 2014-05-25 ] | | | |  | 오이민트수프 | 조회: 1 | | | 조리시간 15min | 재료분량 4인분 | 난 이 도 하재료: 오이 800g, 얼음 100g, 물 50g, 설탕 75g, 화이트와인비니거 15g, 레몬주스 6g, 민트 잎 적... | | | [ 아픈마음 | 2014-05-25 ] | | | |  | 쌀국수샐러드 | 조회: 2 | | | 쌀국수샐러드조리시간20min(쌀국수 불리는 시간 제외) | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료쌀국수 600g, 새우 20마리, 고수 20줄기, 양상추 8장, 오이·레몬 1개씩... | | | [ 크티 | 2014-05-23 ] | | | |  | 토마토냉파스타샐러드 | 조회: 2 | | | 토마토냉파스타샐러드조리시간35min | 재료분량 4인분 | 난이도 하재료페투치네 200g, 방울토마토(빨강·주황·연두) 25개, 바질 잎 10장, 주키니 호박 1개, 엑스... | | | [ 까꿍 | 2014-05-23 ] | | | |  | 과일소면샐러드 | 조회: 1 | | | 과일소면샐러드조리시간20min | 재료분량 4인분 | 난이도 하재료소면 280g, 자두 8개, 수박 ⅛개, 민트 잎 30장, 간장 8큰술, 설탕 2큰술, 통깨 4큰술1. ... | | | [ 츠유 | 2014-05-23 ] | | | |  | 일본된장오렌지소스 소면샐러드 | 조회: 1 | | | 일본된장오렌지소스 소면샐러드조리시간30min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료소면 280g, 양파·적양파·가지 1개씩, 닭 가슴살 2장, 쑥갓 8줄기, 오렌지 2개, ... | | | [ 스리틸걸스 | 2014-05-23 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
