|
|
굴 채소죽 |
| 글쓴이: 화이트 | 날짜: 2012-12-21 |
조회: 6180 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpJdxM%3D&page=399
|
 굴 채소죽
재료
굴 100g, 부추 30g, 양파 1/4개, 당근 20g, 불린 쌀 1/2컵, 물 3과 1/2컵, 참기름 1작은술, 청주 1큰술, 소금·깨소금 약간씩, 실파 2뿌리
만들기
1 굴은 체에 담아 흐르는 물에 살살 흔들어 씻어 물기를 빼고, 부추는 0.5cm 길이로 썬다.
2 양파와 당근은 0.5×0.5cm 크기로 작게 썰고, 실파는 송송 썬다.
3 냄비에 참기름을 두르고 쌀을 넣어 볶다가 굴과 청주를 넣어 볶는다.
4 ③에 양파, 당근을 넣고 저어가며 볶다가 물을 붓고 센 불에서 끓인다.
5 ④가 끓어오르면 약한 불로 줄이고 계속 저어가면서 끓인다.
6 소금으로 간을 맞추고 깨소금과 실파를 뿌려 낸다.
|
| |  | 봄동 삼겹살 고추장찌개 | 조회: 9313 | | | 봄동 삼겹살 고추장찌개 재료봄동 240g, 삼겹살 400g, 양파 1/2개, 다진 대파 4큰술, 국간장 1큰술, 참기름 약간, 쌀뜨물 4컵, 양념장(고추장 2큰술, 매실청·... | | | [ 헤루에 | 2012-03-19 ] | | | |  | 달래 꼬막무침 | 조회: 9322 | | | 달래 꼬막무침재료달래 200g, 꼬막 400g, 소금 약간, 물 적당량, 양념장(매실청 2큰술, 고춧가루·다진 마늘·다진 청양고추·레몬식초 1큰술씩, 고추장·참기름 1... | | | [ 시계바늘 | 2012-03-19 ] | | | |  | 모둠 봄나물 떡잡채 | 조회: 9241 | | | 모둠 봄나물 떡잡채 재료취나물·참나물·달래 100g씩, 떡볶이 떡 240g, 올리브유 2큰술, 홍고추 1/4개, 참깨 약간, 양념장(간장 2큰술, 설탕·참기름 1/2작은... | | | [ 들바람 | 2012-03-19 ] | | | |  | 머위 해물영양밥 | 조회: 9185 | | | 머위 해물영양밥 재료머위 120g, 잡곡 2컵, 쌀 1컵, 전복 4마리, 맛조개살·홍합살 200g씩, 소금 약간, 물 적당량, 양념장(다진 청양고추 2큰술, 간장 1큰술, ... | | | [ 달님 | 2012-03-19 ] | | | |  | 참나물 감자 미트파이 | 조회: 8932 | | | 참나물 감자 미트파이재료참나물 100g, 감자 1개, 베이컨 3줄, 양파 1/2개, 양송이버섯 4개, 생크림 4큰술, 우유 2큰술, 다진 마늘·파르메산 치즈가루 1큰술씩, ... | | | [ 화이트 | 2012-03-19 ] | | | |  | 유채나물 한라봉샐러드 | 조회: 8877 | | | 유채나물 한라봉샐러드 재료유채나물 200g, 한라봉 2개, 드레싱(플레인 요구르트 4큰술, 레몬즙 2큰술, 올리고당 1큰술, 크림치즈 1작은술, 다진 딜 1/3작은술, 소금 ... | | | [ 이슬 | 2012-03-19 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 
