|
|
무청오징어볶음 |
| 글쓴이: 츠키 | 날짜: 2012-10-23 |
조회: 5370 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpMcRU%3D&page=383
|
무청오징어볶음
무는 버릴것이 없어요! 무청으로 만드는 무청오징어볶음
제철채소로 만드는 오늘의 건강요리! 무청과 함께라면~ 오징어도 정말 좋아요!
무청 80g ,오징어 1마리 ,
청·홍 피망 ½개씩, 대파 ¼대, 양파 ¼개, 소금 적당량, 후춧가루 ⅓작은술, 포도씨 오일 1큰술, 깨소금 ½큰술, 참기름 ½큰술 
- 1. 무청은 4cm 길이로 썰고 오징어는 껍질을 벗겨 사방으로 칼집을 넣고 2×4cm 길이로 썬다.
- 2. 피망은 씨를 제거하고 0.5×4cm 크기로 썬다. 대파는 어슷하게 썰고, 양파는 채를 썬다.
- 3. 팬에 포도씨 오일을 두르고 오징어, 양파를 볶다가 무청을 넣는다. 무청 숨이 죽으면 피망, 대파를 넣고 한 번 더 볶아 소금, 후춧가루로 간을 한다
- 4. 3에 깨소금, 참기름을 넣어 버무린다.
기획 이경은 | 여성중앙
<저작권자(c) M&B, 출처: 여성중앙 >
* 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |  | 파, 마늘 향 우엉잡채 | 조회: 7738 | | | 활용 요리 1 파, 마늘 향 우엉잡채 재료우엉 1대, 당근 1/6개, 양파 1/4개, 청피망 1/2개, 불린 표고버섯 2장, 향신유 2큰술, 소금·후춧가루·통깨 약간씩, ... | | | [ 큐트천사 | 2012-04-11 ] | | | |  | 가지 차돌박이 양념구이 | 조회: 7787 | | | 활용 요리 2 가지 차돌박이 양념구이재료가지 2개, 차돌박이 100g, 대파 1대, 소금·후춧가루 약간씩, 녹말가루 2큰술, 향신유 1큰술, 차돌박이 양념(간장 2큰술, 설... | | | [ 베베 | 2012-04-11 ] | | | |  | 파, 마늘, 마른 고추로 만든 동양식 향신유 | 조회: 7525 | | | 파, 마늘, 마른 고추로 만든 동양식 향신유기호에 따라 파 1대, 마늘 3~4톨, 마른 고추 1개 등의 향신 채소를 모두 넣거나 혹은 한 가지씩만 넣어서 만드는데, 향신 채소... | | | [ 아이리스 | 2012-04-11 ] | | | |  | 허브 발사믹 스테이크 샌드위치 | 조회: 7454 | | | 활용 요리 1 허브 발사믹 스테이크 샌드위치 재료잡곡빵 4장, 쇠고기 안심 150g, 양상추·쌈 채소 2장씩, 양파 1/4개, 토마토 1/2개, 머스터드 마요네즈소스(마요네... | | | [ 진달래 | 2012-04-11 ] | | | |  | 로즈메리 향 사과 햄 치즈샐러드 | 조회: 7276 | | | 활용 요리 2 로즈메리 향 사과 햄 치즈샐러드 재료사과 1/2개, 슬라이스 햄 6장, 카망베르치즈 3조각, 양상추 5장, 치커리 5줄기, 양파 1/4개, 로즈메리 드레싱(로즈... | | | [ 단풍잎 | 2012-04-11 ] | | | |  | 허브로 만든 서양식 향신유 | 조회: 7219 | | | 허브로 만든 서양식 향신유로즈메리, 바질, 민트, 오레가노 등 기호에 맞는 허브 2~3줄기를 선택한 뒤 깨끗이 씻어서 말린 다음 밀폐용기에 담는다. 용기에 올리브유 2컵을 붓... | | | [ 알스크림 | 2012-04-11 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 
