오늘의 요리

무짠지김주먹밥

재료

따뜻한 밥 1공기, 무짠지 50g, 김 2장, 참기름 약간

만들기

1_무짠지는 물에 담가 짠맛을 뺀 뒤 잘게 다진다.

2_김은 위생 백에 넣고 고루 부순다.

3_밥에 다진 무짠지를 넣고 잘 섞은 뒤 참기름을 바른 손으로 뭉쳐 주먹밥을 만든다.

4_부순 김을 주먹밥에 입힌다.

김치쌈밥

재료

따뜻한 밥 1공기, 잘 익은 배추김치 5장, 소금·참기름 약간씩

만들기

1_김치는 물에 씻어낸 뒤 물기를 꼭 짠다.

2_밥에 소금과 참기름을 넣어 고소하게 간을 한 뒤 주먹밥을 만든다.

3_배추김치 1장에 주먹밥 1개를 올리고 보자기 싸듯이 쌈을 싼다.

기획_이미정 사진_이재희 어시스턴트_고윤지 여성중앙 2011 04월호

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