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오늘의 요리
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길거리 간식 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpNcBs%3D&page=523
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▶ 입안 얼얼 떡볶이 by 라라 재료 | (2인분) 떡볶이떡 500g, 양배추·당근 80g씩, 대파 1대, 사각어묵 2장, 둥근어묵 2개, 삶은 메추리알 12개, 다시마멸치국물 2컵, 양념장(고추장 3큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 설탕·물엿·다진 마늘 1큰술씩) 만들기 1 양배추, 당근, 대파, 어묵은 한입 크기로 자르고 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 2 팬에 양배추, 당근, 대파, 어묵과 떡볶이떡을 넣고 다시마멸치국물을 부어 중간 불에서 떡이 말랑해질 정도로 끓이다가 양념장, 삶은 메추리알을 넣고 끓인다. 3 국물이 걸쭉해지고 야채가 익으면 약한 불에서 5분간 조려 완성한다. ▶ 달걀빵과 대추차 by 해피망고 재료 | (15개) 반죽(핫케이크가루 250g, 우유 ⅔컵, 달걀 1개), 달걀 15개, 햄 30g, 통조림 옥수수 45g, 고운 소금·포도씨오일(혹은 식용유) 약간씩 만들기 1 햄은 잘게 다지고 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 볼에 달걀, 우유를 넣고 거품기로 곱게 푼 뒤 핫케이크가루를 넣어 반죽한다. 3 지름 7cm 이상의 머핀 틀에 요리용 붓이나 종이타월로 포도씨오일을 고루 바른 후 ②의 반죽을 틀의 ⅓ 정도까지 붓는다. 4 ③의 머핀 틀 1개에 달걀 1개씩을 깨트려 반죽 위에 얹고 소금을 뿌린 후 햄과 옥수수를 올린다. 5 180℃로 예열한 오븐에서 18~20분 정도 굽는다. 재료 | (3~4인분) 말린 대추 200g, 물 10컵, 설탕(혹은 꿀)·장식용 잣(혹은 대추) 약간씩 만들기 1 대추는 흐르는 물에 먼지를 씻어낸 뒤 반으로 자른다. 2 넉넉한 냄비에 대추와 물을 넣고 센 불에 올려 팔팔 끓으면 약한 불로 줄여 1시간 정도 끓인다. 3 ②를 체에 거르고 기호에 따라 설탕이나 꿀을 넣고 잣을 띄워 마신다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 프렌치 팬케익 | 조회: 14828 |
| 재료 : 밀가루(다목적용)한 컵, 우유 한 컵, 달걀 1개로 걸죽하지만 보통 부침개보다 묽게 준비. 1. 기름을 닦아낸 팬 준비- 달군 뒤 중불로 계속. 2... | ||
| [ 청개구리 | 2011-09-30 ] | ||
 | 달콤한 바나나 크레페 | 조회: 14404 |
| ◎ 바나나크레페 만들기 재료 크레페 5~6장 바나나 4개, 유기농 흑설탕 2큰술, 계핏가루 약간, 버터. 올리브오일, 호두 3큰술, 쵸코맛 올리고당 만드는법 ... | ||
| [ 눈꽃 | 2011-09-30 ] | ||
 | 떡깻잎햄말이 | 조회: 14418 |
| 재료 가래떡 1팩 깻잎 7장 슬라이스 햄 7장 떡 갯잎 햄 순으로 말아서 이쑤시개로 고정을 합니다. 소스 물엿 1큰술, 토마토케찹 2큰술, 맛술약간,... | ||
| [ 베일 | 2011-09-30 ] | ||
 | 미니 호도파이 만들기 | 조회: 14174 |
| 파이지 박력분 135g, 차가운버터50g, 우유2큰술 필링 흑설탕 70g, 달갈노른자2개, 전분1큰술, 버터20g, 호두1컵 계피가루약간 만... | ||
| [ 크리스 | 2011-09-30 ] | ||
 | 간단한요리 두부 된장볶음/밑반찬만들기 | 조회: 14788 |
| 간단한요리 두부 된장볶음/밑반찬만들기 일교차가 큰 날씨로 인해 감기는 걸리지않으셨는지요? 울 서윤이는 태어나서 처음으로 응급실 가서 주사도 맞고 병원에서 링거까지 맞... | ||
| [ 미야 | 2011-09-30 ] | ||
 | 어묵달걀밥전 | 조회: 13732 |
| 재료 - 초록, 노란, 빨간 파프리카 1/4개씩, 밥 한 공기, 넓은 어묵 1장, 달걀 2개, 약간의 소금 1. 준비한 재료를 길이는 약간 짧게 하고 굵기는 가늘게 채... | ||
| [ 말괄랑이 | 2011-09-30 ] | ||
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