오늘의 요리

• 난이도 하
• 열량 76kcal
• 가격대 5000원 이하
• 조리시간30분

청오이 1개,
수박 쪽, 페타치즈(병 속에 오일과 함께 담긴 것) 50g, 드레싱(올리브 오일 2큰술, 레몬즙 1개 분량, 머스터드 ⅓작은술, 소금·통후추 간 것 약간씩)

• 1. 오이는 껍질째 소금으로 문질러 씻어 길이를 반으로 자른 뒤 필러로 얇게 깎는다.
• 2. 수박은 사방 2.5cm 크기로 깍둑썰기하고 씨는 뺀다.
• 3. 드레싱을 만든 뒤 그릇에 수박과 오이를 어우러지게 담고 페타치즈를 부숴 올린 후 고루 뿌린다.

• 난이도 하
• 열량 95kcal
• 가격대 5000원 이하
• 조리시간30분

수박 ¼쪽,
플레인 요구르트 2팩

• 1. 수박은 씨를 빼고 곱게 갈아서 고운 체에 거른 뒤 반을 덜어 아이스바 틀에 ⅔ 정도 부어 얼린다.
• 2. 반으로 던 수박즙을 다시 반으로 덜어 동그란 모양의 얼음 틀에 부어 얼리고, 남은 수박즙에 플레인 요구르트를 넣어 섞는다.
• 3. 1의 아이스바에 부은 수박즙이 단단히 얼면 그 위에 플레인 요구르트를 섞은 수박즙을 채우고 나무 꼬치를 꽂아 다시 한번 얼린다.