오늘의 요리

감자칩

■준비재료
감자 1개, 꼬치 적당량, 소금 약간

■만들기
1 감자는 껍질째 씻어 채칼로 얇게 슬라이스한 뒤 찬물에 담가 전분을 뺀다.
2 감자슬라이스를 키친타월로 감싸 물기를 제거한 뒤 꼬치에 끼운다. 이때 감자와 감자 사이에 간격을 살짝 떼어 끼워야 잘 마른다.
3 전자레인지 용기에 물기 뺀 감자를 담아 4분간 돌린다.
4 바삭바삭한 칩이 완성되면 꼬치에서 뺀다. 기호에 따라 소금을 살짝 뿌린다.