 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새우감자고로케 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtGdBU%3D&page=373
|
||
요즘 기력이 많이 딸리는 리에또입니다.~!!!ㅋㅋ 그래서 오랫만에 영양식을 만들어서 먹었답니다>~^ ^
그이름은 ~~!! 새우감자고로케~♡
재료를 알아볼까용~~??
재료는 매우매우 간단한데요???^^
칵테일새우(꼬리제거한것으로):250 g, 감자:작은거2~4개/큰것 2~3개, 감자전분2T, ㅂ터25g, 빵가루(반죽용30g/튀김옷60g) 식용유약갼, 계란1개, 소금후주약간씩, 아이스크림막대 5~6개
진짜 별거없죠???ㅋㅋㅋㅋ
그럼 만들어볼까요~???
1.재료를 손질해요~~~^ ^
새우는 소금 물로 씻어서 다져주세요 (너무 잘게다지지마시구 씹히는맛이있게 다져주세요~^^) 빵가루.전분가루,버터 ,다진새우,소금,후추를 넣고 먼저 주걱으로 잘~섞어줍니다.
2.반죽하고 모양만들기 ~~~☆
주걱으로 잘섞은후 순으로 잘치대서 만들갯수만큼 동일한크기(비슷한크기^^;;)로 동그랗게 나눠주세요.~~!!!
모양은 원하시는대로 만드셔도되는데 저희는 아이스크림 모양으로 만들었답니다.^^ 정확히말하자면 아이스크림바!!!!ㅋㅋ
3.튀김옷(계란물/빵가루)입히기~~~!!
먼저 계란옷을 입힌 후 빵가루를 곱게 입혀주세요~~^^
4.아이스크림바 꽂고 기름에 튀기기~~^~^
아이스크림바를 꽂고 튀김옷을 입히셔도되는데요..~~~
그렇게 하니까 좀 불편하더라구요~~!!그래서 튀김옷을 입힌후 바를 꽂았답니다.~^ ^
180도 기름에 튀겨주세요..딱 한번뒤집으셔야하는거알시죠??ㅡㅡ
너무 많이 뒤집으면 기름을 많이 먹는답니다. ^^;;
자!!드디어 완성~~~~
노릇노릇하게 기름에 잘 튀겨졌네요~~^^
오븐이 있으시면 기름을 두르고 오븐에 구워 드셔도 됩니다.~!!!!ㅋㅋ
키친타올로 위에 올리면 기름이 조금이나마 빠진답니다.~^^ㅋ
근데,,,뭔가 빠진거같죠?????
바로바로!!!케첩!!!~~~~~~!!!ㅋㅋㅋㅋ
진짜 아이스크림 모양같네요~~ㅋㅋㅋ 케첩을 뿌리니 비주얼도 괜찮고..^^;;;
저희가 물고기모양도 만들었었는데...카메라에 빠데리가없어 인증샷을 못찍었네요..ㅜㅜ
아구..아쉬워라~~~~ㅜㅜ
그래도 오늘 맛있는 요리때문에 꿀꿀했던 기분이 조금은 나아졌던거같아요~ㅋ
내일도 동대문을 돌아다니면서 아이템 발굴을 할생각을하니...한개먹을거 힘을내기위해 2개를 먹었답니다.~~~^^
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 한국식 피자 아보카도치즈전 | 조회: 6786 |
| ◆ 한국식 피자 아보카도치즈전 숙성시킨 밀가루 반죽이 아닌 부침가루와 우유, 물을 넣고 만든 반죽으로 손쉽게 만든 피자. 팬에 한 면을 익힌 뒤 오븐에 잠시 구워낸 한국식... | ||
| [ 루베트 | 2012-05-04 ] | ||
 | 여름에 더 맛잇는 시푸드 안주 | 조회: 6879 |
| 타파스는 에스파냐어의 타파(tapa, 덮개)라는 단어에서 유래한 것으로 요리를 먹기 전에 입맛을 돋워주는 전채 요리다. 소량으로 제공되어 한 번에 여러 가지 메뉴를 다양하게 ... | ||
| [ 루시엘 | 2012-05-04 ] | ||
 | 발사믹 복숭아조림과 돼지안심스테이크 | 조회: 6652 |
| 발사믹 복숭아조림과 돼지안심스테이크재료돼지고기(안심) 400g, 천도복숭아 3개, 마늘 5톨, 발사믹 식초 5큰술, 버터 1/2큰술, 소금·후춧가루·화이트와인·올리브유 ... | ||
| [ 루시엘 | 2012-05-04 ] | ||
 | 굴라시 | 조회: 6726 |
| 굴라시재료쇠고기(장조림용) 250g, 감자·비프스톡 1개씩, 양파·빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/2개씩, 홀토마토 1캔, 물 1/2컵, 파프리카가루 1큰술~1과 1/2... | ||
| [ koendi | 2012-05-04 ] | ||
 | 자몽 카르파초 | 조회: 6523 |
| 자몽 카르파초재료도미회 100g, 자몽 1개, 식초 1큰술, 올리브유 1/2큰술, 다진 파프리카·다진 양파 2작은술씩, 새싹채소·소금·후춧가루 약간씩만들기1 자몽은 껍질... | ||
| [ 개나리 | 2012-05-04 ] | ||
 | 타치키소스 그릴새우샐러드 | 조회: 6502 |
| 타치키소스 그릴새우샐러드재료새우 6마리, 레몬 1/2개, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 샐러드용 채소 적당량, 타치키소스(플레인 요구르트 3과 1/2큰술, 레몬즙... | ||
| [ 벤자민 | 2012-05-04 ] | ||
  371 372 373 374 375 376 377 378 379 380   |
 |
