토마토소스 새우덮밥
글쓴이: 개나리 | 날짜: 2012-09-13
조회: 6540
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtGdxo%3D&page=32
토마토소스 새우덮밥 재료 밥 1공기, 방울토마토 10개, 중하 10마리, 주황 파프리카 ·빨강 파프리카·양파 1/4개씩, 다진 마늘 1작은술, 올리브유·꿀·파르메산치즈가루 2작은술씩, 고추장 1/2작은술, 소금·후춧가루·말린 오레가노 약간씩, 녹말물(감자 전분 2작은술, 물 4작은술) 만들기 1 방울토마토는 블렌더에 넣어 간다. 2 파프리카와 양파는 잘게 썬다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 파프리카를 넣고 1분 이상 무르게 볶는다. 4 ③에 ①의 방울토마토를 넣고 끓인 뒤 불을 약하게 줄이고 고추장을 넣어 뭉근하게 끓이다가 중하를 넣는다. 5 ④에 파르메산치즈가루를 넣어 녹인 뒤 꿀을 넣고 소금과 후춧가루로 간한다. 6 ⑤에 녹말물을 넣어 농도를 맞춘 뒤 불을 끄고 오레가노를 넣어 저은 다음 밥 위에 얹어 낸다.
쪽파김치 조회: 5699 파는 사시사철 구입할 수 있지만,겨울에서 봄에 나는 파가 가장 맛있어요.진한...[ 미야 | 2014-04-03 ] 냉이장떡 조회: 5440 냉이에는 춘곤증 예방에 좋은 비타민a가 풍부해요.뿐만 아니라 냉이 속 무기질...[ 베일 | 2014-04-03 ] 쑥수제비 조회: 5370 수제비 반죽에 쑥을 넣어 구수한 멸치다시마 육수에 끓여냈어요.향긋함이 살아 ...[ 아이 | 2014-04-03 ] '벚꽃엔딩' 전에.. 도시락 싸서 피크닉 가볼까 조회: 7185 서울 여의도 윤중로에 벚꽃이 활짝 폈다. 이래도 봄나들이를 오지 않겠느냐 ...[ 츠유 | 2014-04-03 ] 머스터드 & 메이플소스 연어스테이크 조회: 6207 머스터드 메이플소스 연어스테이크 재료스테이크용 연어 300g, 노랑 파프리카·빨강 파프리카 1/3개씩, 송송 썬 쪽파 1/4컵, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 1큰술... [ 로사 | 2014-04-02 ] 허브소스 닭 안심스테이크 조회: 6317 허브소스 닭 안심스테이크재료닭 안심 5쪽, 새송이버섯 1개, 애호박·가지 1/5개씩, 로즈메리 3줄기, 빵가루 4큰술, 바질·민트 한 줌씩, 다진 마늘 1큰술, 마요네즈 ... [ 스위티 | 2014-04-02 ]