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양배추토마토샐러드 |
| 글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2012-09-18 |
조회: 4694 |
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtHcxI%3D&page=117
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양배추토마토샐러드
양배추와 토마토를 이용한 샐러드
칼로리걱정 뚝! 몸에 좋은 채소의 향긋함도 가득! 양배추토마토샐러드
양배추 5장 ,
방울토마토 10개, 옥수수콘 30g,다진 양파 1큰술, 다진 파프리카 2큰술, 올리브 오일 2큰술,발사믹 식초 1작은술, 레몬즙 1큰술, 꿀·소금 약간씩 
- 1. 양배추는 굵은 심지를 도려내 곱게 채 썰어 찬물에 헹궈 건진다.
- 2. 방울토마토는 꼭지를 자르고 반을 가른다.
- 3. 옥수수콘은 뜨거운 물을 끼얹은 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
- 4. 양파와 파프리카는 굵게 다진다.
- 5. 볼에 양배추, 토마토, 옥수수콘, 양파, 파프리카를 담고 올리브 오일과 발사믹 식초, 레몬즙, 꿀, 소금을 넣어 버무려 샐러드를 완성한다.
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