MENU 1
글쓴이: 헤루에 | 날짜: 2012-09-18
조회: 6609
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MENU 1 뱅어포구이 재료 뱅어포 2장, 식용유 1/2컵, 설탕·들기름·참기름·깨소금 1작은술씩 만들기 1 뱅어포는 식용유에 살짝 튀기듯이 볶는다. 2 ①에 나머지 양념을 고루 섞어 발라 팬에 다시 살짝 구워 낸다. MENU 2 김치찌개 재료 김치 1/2포기, 돼지고기 100g, 대파 1/2대, 고춧가루·포도씨유 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 물 4컵 만들기 1 김치는 소를 털어 송송 썰고 돼지고기도 적당한 크기로 썬다. 2 대파는 깨끗이 씻어 송송 썬다. 3 냄비에 포도씨유를 두르고 ①을 넣어 볶다가 고춧가루와 다진 마늘, ②를 넣고 물을 넣어 뭉근히 푹 끓여 낸다. MENU 3 두부 시금치볶음 재료 두부 1/2모, 시금치 1/2단, 소금·깨소금·식용유 약간씩, 간장 1작은술, 참기름 1큰술 만들기 1 두부는 물기를 제거한 뒤 3×4cm 크기로 썰어 식용유를 두른 팬에 노릇하게 지진다. 2 시금치는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 털고 적당한 크기로 썬다. 3 팬에 ②를 넣고 나머지 양념을 넣어 센 불에 재빨리 볶아 숨이 죽으면 ①과 함께 섞어 접시에 낸다. 요리연구가 김은경의 Morning Meal Advice ② 아침부터 걸쭉한 김치찌개가 부담스럽다면 콩나물을 곁들인 시원한 김치국은 어떨까요? 여기에 잦은 외식으로 부족해지기 쉬운 칼슘 섭취를 위해 멸치 잣볶음을 더했어요.
홍합살오코노미야키 조회: 8391 홍합살오코노미야키 재료 홍합살 200g, 박력분 300g, 마즙 120g, 채썬 양배추 100g, 숙주 50g, 베이킹파우더·가쓰오부시·파슬리가루 약간씩, 올리브유 적당량... [ 라일락 | 2012-03-05 ] 홍합살 라이스페이퍼쌈 조회: 8401 홍합살 라이스페이퍼쌈 재료 홍합살 300g, 숙주 120g, 청피망·홍피망 1개씩, 양파 1/2개, 라이스페이퍼 20장, 뜨거운 물 적당량, 소스(피시소스·설탕 1작은술씩... [ 레이첼 | 2012-03-05 ] 홍합 채소덮밥 조회: 8230 홍합 채소덮밥 재료 홍합 400g, 청양고추 4개, 양파 1개, 당근 1/3개, 다진 마늘 1/2작은술, 굴소스·녹말물 4큰술씩, 참기름·물 2큰술씩, 검은깨 약간, 간장... [ 포라 | 2012-03-05 ] 홍합살 깻잎튀김 조회: 8064 홍합살 깻잎튀김 재료 홍합살 400g, 깻잎 10장, 감자 1개, 다진 당근 4큰술, 튀김가루 2큰술, 달걀물 1개분, 빵가루·튀김가루·소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적... [ 레이첼 | 2012-03-05 ] 홍합 베이컨볶음면 조회: 8015 홍합 베이컨볶음면 재료 홍합 300g, 쌀국수(굵은 것) 360g, 베이컨 2개, 청피망·홍피망 1개씩, 숙주 80g, 다진 마늘 1작은술, 데리야키소스 6큰술, 설탕·참... [ 츠키나 | 2012-03-05 ] 홍합 우동탕 조회: 7914 홍합 우동탕 재료 홍합 400g, 우동면 360g, 청경채 240g, 타이고추 8개, 양파 1개, 굴소스·녹말물 4큰술씩, 참기름 2작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 소금... [ 초록나무 | 2012-03-05 ]