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오늘의 요리
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다이어트 식단으로 최고, 그릴 치킨샐러드 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtHdRE%3D&page=449
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| 칼로리 박스 DIY 미션 코드! 죽었던 입맛도 꿈틀거리는 계절, 식욕 돋는 가을을 대비하라. 어떻게? 슥삭슥삭 손쉽게, 한 끼 든든 맛있게, 칼로리는 아름답게, 유후~
그릴 치킨샐러드 + 방울 토마토 + 피클 재료 닭가슴 살 1조각, 올리브 오일 1큰술, 레몬 즙 1작은술, 소금 1/4작은술, 허브(로즈메리) 약간, 후춧가루 약간, 어린잎 채소 적당량씩, 방울 토마토 50g, 유자 드레싱(올리브 오일 3큰술, 유자청 1큰술, 레몬 즙 1큰술, 소금 적당량)
1 닭가슴 살에 올리브 오일과 소금, 레몬 즙, 허브를 뿌리고 고루 문지른 뒤, 양념이 배도록 10분간 재워둔다. 2 뜨겁게 달군 그릴 팬에 재워둔 닭가슴 살을 올려 앞뒤로 3~4분씩 굽는다. 3 볼에 드레싱 재료를 모두 넣고 고루 섞어 유자 드레싱을 완성해 일회용 용기에 담는다. 4 어린잎 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤, 그릇에 담고 구운 닭가슴 살을 먹기 좋은 크기로 잘라 올린 다음 방울 토마토와 피클을 곁들인다. Tip 닭가슴 살이 퍽퍽하게 느껴진다면 그릴 팬에서 80%만 익힌 다음, 그 위에 쿠킹 포일을 덮어두자. 나머지 20%를 남은 열로 익히기 때문에 식감이 더 부드러워진다. 저염 피클을 준비하는 건 당신의 센스. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 카술레 | 조회: 9252 |
| 카술레재료돼지고기 목살 400g, 소시지 3개, 토마토 퓌레 2/3컵, 마늘 5쪽, 월계수잎 2장, 토마토 1/2개, 베이크드 빈스 2컵, 올리브오일 1큰술, 버터 1큰술, ... | ||
| [ 라일락 | 2012-01-19 ] | ||
 | 포토푸 | 조회: 9086 |
| 포토푸 재료영계 1마리, 셀러리 1줄기, 당근 1/2개, 월계수잎 2장, 대파 1대, 감자 1개, 양파 1개, 소금 조금 만들기1. 영계는 속을 비우고 깨끗이 씻어 준비한다.... | ||
| [ 크리스 | 2012-01-19 ] | ||
 | 굴 비네그렛 | 조회: 8997 |
| 굴 비네그렛재료굴 250g, 래디시 2개, 셜롯 2개, 샴페인 비네거 2큰술, 올리브오일 2큰술, 레몬 소금 후춧가루 조금씩, 차이브 또는 파슬리 적... | ||
| [ 베베 | 2012-01-19 ] | ||
 | ◆ 부추전 | 조회: 9889 |
| best match 비 오는 날의 전과 막걸리비 오는 날에 전이 생각나는 이유는 똑똑똑 떨어지는 빗방울 소리와 타타탁 기름이 튀면서 나는 전 굽는 소리가 비슷하기 때문... | ||
| [ 앨리스 | 2012-01-17 ] | ||
 | 애피타이저로 변신 해물파전샐러드 | 조회: 9529 |
| ◆ 애피타이저로 변신 해물파전샐러드 입맛을 돋아주는 애피타이저 개념의 해물파전샐러드. 기름진 전을 샐러드와 함께 곁들여 아삭하게 씹히는 맛과 스위트칠리드레싱의 달콤함이 잘... | ||
| [ 사랑 | 2012-01-17 ] | ||
 | ◆ 와인과의 마리아주 칠리메밀파스타 | 조회: 9411 |
| ◆ 와인과의 마리아주 칠리메밀파스타 얇게 부친 메밀전을 넓적하게 썰어 면으로의 색다른 변신. 매콤한 고추 향을 내는 올리브소스에 무쳐내면 막걸리뿐 아니라 와인과도 잘 어울... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2012-01-17 ] | ||
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