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오늘의 요리
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두부표고버섯쌈장 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtHdhU%3D&page=443
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두부표고버섯쌈장
① 두부는 팬에 구운 다음 다진다. ② 표고버섯은 물에 불린 다음 곱게 다져 참기름에 볶는다. ③ ②에 ①의 두부와 나머지 재료를 넣고 볶는다.
만들기
① 고추는 1cm 폭으로 큼직하게 통썰기하고 땅콩은 반으로 자른다. ② ①과 나머지 재료를 모두 넣고 잘 섞는다.
만들기
① 무는 최대한 가늘게 채 썰고, 청·홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 다음 길이대로 채 썬다. ② ①과 나머지 재료를 잘 섞는다.
근댓잎쌈밥 밥을 지을 때 옥수수알과 밤을 넣으면 쌈을 먹을 때마다 입안에서 옥수수알과 밤이 씹힌다. 상추 위에 김을 한 장 더 올려 싸 먹으면, 그게 또 별미다.
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 떡국 | 조회: 10727 |
| 떡국은 무병장수를 기원하는 음식이다. 흰색 음식인 떡국은 천지만물 신생의 의미를 지니고 있는데 몸과 마음에 나쁜 욕심을 없애고 흰떡처럼 깨끗해지기를 바라는 마음이 담겨 있다.... | ||
| [ 아인 | 2012-01-26 ] | ||
 | 구절판 | 조회: 9892 |
| 폐백 음식이기도 한 구절판은 음향오행 사상에 따라 흑, 적, 청, 황, 백의 오방색으로 만든다. 정성껏 만드는 구절판에는 자손의 번영과 부귀다남, 무병장수, 가족의 화목을 기... | ||
| [ 눈꽃 | 2012-01-26 ] | ||
 | 포춘쿠키 | 조회: 9464 |
| 전 세계인들에게 행운을 가져다주는 음식을 물으면 대부분 중국의 포춘쿠키를 떠올린다.작은 과자에 새해의 소망이나 덕담, 행운을 기원하는 말을 적은 쪽지를 돌돌 말아 넣어 만든다... | ||
| [ 윈디 | 2012-01-26 ] | ||
 | 중국식 만두 | 조회: 9372 |
| 중국에서 만두는 복을 싸서 먹는다는 의미가 담겨 있다. 오래된 것을 버리고 새로운 것을 맞는다는 의미도 있어 새해 전날 새벽이나 새해에 만두를 먹기도 한다. 여러 가지 행운을... | ||
| [ 포레스트 | 2012-01-26 ] | ||
 | 크레페 | 조회: 9197 |
| 프랑스에서는 기독교 기념일 성촉절(2월2일) 이면 브르타뉴 전통 음식인 크레페를 먹으며 복을 기원한다. 집 안 곳곳에 촛불을 켜놓고 늦은 밤까지 크레페를 즐기며 소원을 빈다... | ||
| [ 츠키나 | 2012-01-26 ] | ||
 | 블린 | 조회: 8789 |
| 러시아 사람들이 가장 좋아하는 명절 음식이자 축제 음식이다. 달걀과 밀가루를 섞어 둥글게 만든 블린빵은 태양, 풍성한 수확, 좋은 날들, 축복받는 결혼, 건강한 아이 등을 상... | ||
| [ 꼬마천사 | 2012-01-26 ] | ||
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