허브 생선구이
글쓴이: 백설공주 | 날짜: 2012-08-23
조회: 3760
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtIcxQ%3D&page=378
허브 생선구이
허브 생선구이 재료 장대 1마리, 로즈메리 4~5줄기, 레몬 1개, 레드 페퍼 1작은술, 올리브오일 1큰술, 바질가루 · 소금 · 후춧가루 조금씩 만들기 1 장대는 아가미 쪽에서 내장을 빼내고 소금물에 씻는다. 2 생선 입 안쪽으로 로즈메리를 넣고 생선 표면에 소금, 후춧가루, 바질가루를 뿌리고 문질러 밑간한다 3 생선 표면에 올리브오일을 두르고 그릴에서 굽는다. 4 생선이 익으면 레드 페퍼를 뿌리고 레몬을 적당한 크기로 잘라 곁들인다.
요리 김정은(배화여자대학교 전통조리학과 교수) | 어시스턴트 이유미 이상림 임서형 에디터 송정림 | 포토그래퍼 임태준
개성주악 조회: 4316 재료찹쌀가루 150g, 소금 4g, 밀가루(중력분)•설탕•막걸리(생막걸리) 3큰술씩, 집청시럽(조청 500g, 물엿 400g, 꿀 100g, 생수 100... [ 미레아 | 2012-04-20 ] 호박단자 조회: 4240 재료호박채 고물(단호박 1/2개, 설탕 1/4컵, 진피와 생강 달인 물 1/3컵, 조청 1/3컵), 찹쌀경단(찹쌀가루 1/2컵, 진피와 생강 달인 물 1/2컵, 소금 조금),... [ 앙큼꼬마 | 2012-04-20 ] 팥단자 조회: 4127 재료팥 1컵, 조청 3큰술, 소금 조금, 계핏가루 2작은술, 찹쌀가루 1컵, 쑥가루 1작은술, 진피와 생강 달인 물 1/4컵, 소금 조금, 슈가파우더•녹차가루 적당... [ 윈디 | 2012-04-20 ] 완두물경단 조회: 4203 재료찹쌀가루 100g(소금 2g), 볶은 콩가루 • 뜨거운 물 3큰술씩, 경단 국물(완두배기 200g, 무설탕 두유 500g, 찹쌀가루 3큰술, 소금 조금) 1 소... [ 청아 | 2012-04-20 ] 호박과 부드러운 연두부 파르페 조회: 4070 재료호박퓌레(단호박 1개, 조청 5큰술, 흑설탕 2큰술) 100g, 연두부 1/2모, 시럽(설탕 1/2컵, 국화와 구기자 달인 물 1/3컵) 1 껍질을 벗기고 씨를 제거한 단... [ 꼬마천사 | 2012-04-20 ] 디저트 한약재 조회: 4122 항시 집에 두고 보리차 끓이듯 끓여 마시거나 한식 디저트에 물 대신 달여 사용하면 좋은 약재들. 에디터 정현숙 | 포토그래퍼 강진주 | 도움말 마해진(경희태암한의원) 생강... [ 스위트 | 2012-04-20 ]