|
|
모둠 해물찜 |
| 글쓴이: 스마일걸 | 날짜: 2012-08-23 |
조회: 6956 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtIcxU%3D&page=48
|
모둠 해물찜
재료
주꾸미 4마리, 새우(중하) 4마리, 모시조개 10개, 소라 · 전복 2개씩, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 화이트 와인 100ml, 소금 · 후춧가루 조금씩
만들기
1 모시조개는 소금물에 1시간 정도 담가 해감한다.
2 소라와 전복은 소금에 비벼 씻고, 새우는 내장을 제거한다.
3 꾸미는 내장을 제거해서 소금에 비벼 씻는다.
4 비에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 넣어 약한 불에서 볶아 향을 낸다.
5 해산물과 화이트 와인을 넣고 끓인다.
6 해산물이 익으면 소금과 후춧가루로 간한다.
|
| |  | 콩나물새우국 | 조회: 5034 | | | 콩나물새우국 ■준비재료 콩나물 120g, 대구살 6조각, 실파 ½대, 물 4컵, 칵테일새우 12개, 소금 약간 ■만들기 1 콩나물은 씻고, 대구살은 먹기... | | | [ 애니랜드 | 2014-03-03 ] | | | |  | 두부불고기 | 조회: 4841 | | | 두부불고기 ■준비재료 두부 ⅓모, 식용유·통깨 약간씩, 당근·양파 ¼개씩, 양송이버섯 2개, 실파 4대, 참기름 1작은술, 국간장·올리고당 2큰술씩 ... | | | [ 베일 | 2014-03-03 ] | | | |  | 닭장조림 | 조회: 5343 | | | 닭장조림닭장조림 ■준비재료 물 1컵, 닭고기 안심 2조각, 마른 홍고추 1개, 국간장·조청 2큰술씩, 통깨 약간 ■만들기 1 물을 냄비에 넣고 끓기 ... | | | [ 미야 | 2014-03-03 ] | | | |  | 피시볼 | 조회: 4704 | | | 피시볼 ■준비재료 동태살 200g, 당근·양파 ¼개씩, 달걀 ½개, 밀가루 적당량, 소금·후춧가루·식용유·물·파슬리가루 약간씩, 토마토 2개, 국간... | | | [ 별은이뽀 | 2014-03-03 ] | | | |  | 새우버거 | 조회: 4985 | | | 새우버거 ■준비재료감자 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 새우패티(새우살 150g, 빵가루 8큰술, 다진 양파 1큰술, 달걀 ½개, 파슬리가루 ... | | | [ 까꿍 | 2014-03-03 ] | | | |  | 두부버거 | 조회: 4832 | | | 두부버거 ■준비재료두부패티(두부 1모, 밀가루 2큰술, 다진 당근·다진 양파 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩), 두부조림양념장(물 5큰술, 간장 4큰술,... | | | [ 초록샤인 | 2014-03-03 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
