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오늘의 요리
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인기 카페의 시그니처 빙수 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtIeRA%3D&page=432
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1 이세미 추천 ◎ 카페 쏨마 로얄밀크티빙수 밀크티 가루 20g, 물 1컵, 호두아이스크림 3큰술, 견과류(호두, 아몬드 슬라이스, 호박씨 등) 적당량, 말린 레몬·라임 슬라이스 약간씩 1 밀크티 가루를 따뜻한 물에 섞은 뒤 밀폐용기에 담아 냉동고에서 2시간 정도 얼린다. 2 ①을 믹서에 갈아 그릇에 담고 호두아이스크림, 견과류를 올린 후 말린 레몬, 라임 슬라이스로 장식한다. 2 정유진 추천 ◎ 카페 오시정 홍시요거트빙수 아이스 홍시 1개, 플레인 요구르트 5큰술, 새알심(찹쌀가루 100g, 뜨거운 물 3~4큰술, 소금 약간), 곶감 적당량 1 껍질을 벗긴 아이스 홍시와 플레인 요구르트를 믹서에 갈아 밀폐용기에 담고 냉동고에 넣는다. 완전히 얼기 전 두세 번 정도 포크로 긁어가며 얼린다. 2 찹쌀가루에 소금을 넣고 뜨거운 물을 조금씩 넣으며 반죽한 후 지름 1cm 크기로 동그랗게 빚는다. 새알심을 끓는 물에 넣고 떠오르면서 투명해지면 체로 건져 찬물에 넣어 식힌다. 3 ①을 그릇에 담고 ②의 새알심과 사방 1.5cm로 썬 곶감을 올린다. 3 김은아 추천 ◎ 카카오봄 카카오빙수 우유 400g, 다크 초콜릿 200g, 올리고당 2큰술, 과자토핑(오레오, 스틱 과자, 시리얼) 적당량 1 초콜릿은 따뜻한 우유에 녹여 올리고당을 섞은 뒤 밀폐용기에 담아 냉동고에 넣는다. 완전히 얼기 전 두세 번 정도 포크로 긁어가며 얼린다. 2 ①을 그릇에 담고 오레오, 스틱 과자, 시리얼 등을 토핑으로 올린다. |
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 | 나만의 비법...라면 끓이기 | 조회: 9556 |
| 나만의 비법...라면 끓이기 재료 라면 한봉지, 계란 한개, 약간의 파와 고추 그리고 적당량의 물 아무리 봐도 더 쓸 재료가 없습니다. 취향에 따라 고추가루나... | ||
| [ 파란구름 | 2012-02-04 ] | ||
 | 술안주가 된다? 데리야끼소스 삼겹살 떡볶이 | 조회: 9289 |
| 술안주가 된다?...데리야끼소스 삽겹살 떡볶이 재료 떡볶이 떡, 훈제 삽겹살, 후추, 이태리건고추2개,견과류 데리야끼소스1t, 고추장 1t, 매실청 1t, 참기름 1/2t, ... | ||
| [ 별님 | 2012-02-04 ] | ||
 | 아내를 위한 생일상 | 조회: 9381 |
| 오랫만에 다시 포스팅을 올립니다. 마음으로는 늘 올리고 있지만 게으름신이 오신건지...잘 안되요. 물론 살짝 바쁜것도 있답니다. 너그럽게 이해해주시고 오늘 포스팅을 읽어주세요... | ||
| [ 애니랜드 | 2012-02-04 ] | ||
 | 쑥 클램 차우더 | 조회: 10262 |
| 비타민, 무기질 등 겨울에 부족한 영양분을 채워줄, 맛과 건강이 조화를 이루는 브런치 메뉴. 레스토랑 빙봉 의 오너 셰프 심가영이 달걀과 세계 10대 슈퍼 푸드인 토마... | ||
| [ 백설공주 | 2012-02-03 ] | ||
| 아스파라거스 에그 베네딕트 | 조회: 9810 |
| 재료아스파라거스 2대, 유정란 2개, 잉글리시 머핀 1개, 슬라이스 햄 2장, 식초 1큰술, 소금 약간, 홀렌데이즈 소스(버터 소스의 대표적인 종류)·물 적당량씩1 소스 팬... | ||
| [ 카제 | 2012-02-03 ] | ||
 | 라타투이 갈레트 | 조회: 9710 |
| 라타투이 갈레트재료가지 2개, 주키니 호박(또는 애호박)·양파·붉은 피망 1개씩, 마늘 3톨, 토마토 소스 80g, 올리브유 3큰술, 발사믹 비네거 1큰술, 허브(로즈메리... | ||
| [ 헤르시 | 2012-02-03 ] | ||
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