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오늘의 요리
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초간단 이색 빙수 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtIeRc%3D&page=413
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1 돌코리아 유기농 블루베리 시력 보호, 노화 방지 효과가 탁월한 세계 10대 슈퍼 푸드로 충북 괴산에서 유기농 방식으로 재배한 블루베리. 170g 1만2천5백원. ◎ 새콤달콤 블루베리빙수 블루베리 1팩(170)g, 물 ½컵, 장식용 블루베리·라즈베리 1큰술씩, 민트 잎 약간, 올리고당 적당량 1 블루베리와 물을 믹서에 넣고 갈아 밀폐용기에 담아 냉동고에서 2시간 정도 얼린다. 2 ①을 믹서에 갈아 그릇에 담고 블루베리와 라즈베리를 올린 후 민트 잎으로 장식한다. 기호에 따라 올리고당을 곁들인다. 2 샘표 백년동안 벌꿀 흑초 100% 통알곡 생현미를 3단계에 걸친 자연발효공법으로 만든 건강 식초. 물, 우유, 두유, 요구르트 등에 섞어 음료 대용으로 마실 수 있다. 500ml 5천6백10원. ◎ 달짝지근 흑초빙수 백년동안 벌꿀 흑초·물 ½컵씩, 사과 맛 요구르트 3큰술, 사과칩 3개(사과 ½개, 물·설탕 ½컵씩) 1 흑초와 물을 섞어 밀폐용기에 담아 냉동고에 넣는다. 완전히 얼기 전 두세 번 정도 포크로 긁어가며 얼린다. 2 물과 설탕을 1:1 비율로 섞어 젓지 않고 끓인 설탕시럽을 얇게 썬 사과에 바른 후 서늘한 곳에서 2~3일간 말린다. 3 ①을 그릇에 담고 사과 맛 요구르트를 올린 후 ②의 사과 칩으로 장식한다. 3 설록 단호박 라떼 진한 향과 달콤한 맛이 좋은 뉴질랜드산 단호박 분말에 우유, 가루녹차가 더해져 뒷맛이 깔끔하다. 130g 4천원. ◎ 깔끔, 달큰한 단호박빙수 단호박 라떼 1포(13g), 우유 1컵, 단호박 퓨레 3큰술(단호박 ½개), 말린 대추·꿀 적당량씩 1 단호박 라떼 가루를 따뜻한 우유에 섞은 뒤 밀폐용기에 담아 냉동고에 넣어 얼린다. 완전히 얼기 전 두세 번 정도 포크로 긁어가며 얼린다. 2 단호박은 껍질을 벗겨 김이 오른 찜기에 30분간 찐 후 뜨거울 때 으깬다. 3 ①을 그릇에 담고 ②와 말린 대추를 얹는다. 기호에 따라 꿀을 곁들인다. |
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 | 마리네이드소스 연어구이 | 조회: 7563 |
| 재료통연어 슬라이스 1개, 방울토마토 20개, 베이비채소 약간, 올리브유 적당량, 연어 밑간(레몬즙 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 마리네이드소스(다진 양파·화이트와인 ... | ||
| [ 햇님 | 2012-02-27 ] | ||
 | 채소볶음 | 조회: 7470 |
후루룩 만드는 중화풍... | ||
| [ 까꿍 | 2012-02-27 ] | ||
 | 요리 | 조회: 7602 |
겨울이 제철, 입맛을... | ||
| [ 크리스 | 2012-02-27 ] | ||
 | 겉절이로 나물로 찌개로-겨울보약 봄동으로 차린... | 조회: 7270 |
| 얍!!! 귀여우니 왔어요 ㅎㅎㅎ 어제 약속대로 봄동 요리 가지고 왔네요~~ 요즘 봄동이 참 많이 나옵니다 가격도 저렴하면서 겨울을 이기고 자란 푸성귀라 영양도 듬뿍... | ||
| [ 헤르시 | 2012-02-27 ] | ||
 | 요리초보도 성공하는 짭쪼름한 간장멸치볶음 황금... | 조회: 7340 |
| 맛있는 밑반찬으로 늘 사랑받는 멸치볶음~~~ 만들때마다 맛이 달라지는 바람에 대략 난감이신 이웃님들 많으시죠 ㅎㅎㅎ 여우가 고민을 싹 날려드려요~~~ 언제 만들어도... | ||
| [ 카제 | 2012-02-27 ] | ||
 | 든든한 아이들 밑반찬!! | 조회: 7367 |
| 꽈리고추 쇠고기장조림. 쇠고기 홍두께살 600g을 사왔습니다. 냄비에 넉넉하게 물을 붓고 끓여 줍니다. 물이 팔팔~ 끓으면 쇠고기를 넣고 데치듯 삶아 줍니다. 푸~욱 무르게 ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2012-02-27 ] | ||
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