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오늘의 요리
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초간단 이색 빙수 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtIeRc%3D&page=785
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1 돌코리아 유기농 블루베리 시력 보호, 노화 방지 효과가 탁월한 세계 10대 슈퍼 푸드로 충북 괴산에서 유기농 방식으로 재배한 블루베리. 170g 1만2천5백원. ◎ 새콤달콤 블루베리빙수 블루베리 1팩(170)g, 물 ½컵, 장식용 블루베리·라즈베리 1큰술씩, 민트 잎 약간, 올리고당 적당량 1 블루베리와 물을 믹서에 넣고 갈아 밀폐용기에 담아 냉동고에서 2시간 정도 얼린다. 2 ①을 믹서에 갈아 그릇에 담고 블루베리와 라즈베리를 올린 후 민트 잎으로 장식한다. 기호에 따라 올리고당을 곁들인다. 2 샘표 백년동안 벌꿀 흑초 100% 통알곡 생현미를 3단계에 걸친 자연발효공법으로 만든 건강 식초. 물, 우유, 두유, 요구르트 등에 섞어 음료 대용으로 마실 수 있다. 500ml 5천6백10원. ◎ 달짝지근 흑초빙수 백년동안 벌꿀 흑초·물 ½컵씩, 사과 맛 요구르트 3큰술, 사과칩 3개(사과 ½개, 물·설탕 ½컵씩) 1 흑초와 물을 섞어 밀폐용기에 담아 냉동고에 넣는다. 완전히 얼기 전 두세 번 정도 포크로 긁어가며 얼린다. 2 물과 설탕을 1:1 비율로 섞어 젓지 않고 끓인 설탕시럽을 얇게 썬 사과에 바른 후 서늘한 곳에서 2~3일간 말린다. 3 ①을 그릇에 담고 사과 맛 요구르트를 올린 후 ②의 사과 칩으로 장식한다. 3 설록 단호박 라떼 진한 향과 달콤한 맛이 좋은 뉴질랜드산 단호박 분말에 우유, 가루녹차가 더해져 뒷맛이 깔끔하다. 130g 4천원. ◎ 깔끔, 달큰한 단호박빙수 단호박 라떼 1포(13g), 우유 1컵, 단호박 퓨레 3큰술(단호박 ½개), 말린 대추·꿀 적당량씩 1 단호박 라떼 가루를 따뜻한 우유에 섞은 뒤 밀폐용기에 담아 냉동고에 넣어 얼린다. 완전히 얼기 전 두세 번 정도 포크로 긁어가며 얼린다. 2 단호박은 껍질을 벗겨 김이 오른 찜기에 30분간 찐 후 뜨거울 때 으깬다. 3 ①을 그릇에 담고 ②와 말린 대추를 얹는다. 기호에 따라 꿀을 곁들인다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 속이 풀리는 달래된장찌개 | 조회: 64668 |
| 늘 끓여먹는... 만만한 듯 하면서도 만만치 않은 된장찌개... 다른 분들도 나름의 맛내기 비법이 있으시겠지만 저도 그간 끓이면서 생긴 나름의 노하우가 있어 간단히 소개할까 ... | ||
| [ 별님 | 2009-12-13 ] | ||
 | 무넣고 뭉근히~ 조려낸 <엄마 손맛 나는 맛깔... | 조회: 58202 |
| 좋은 아침입니당..^^ 쿨캣은 지금 너무 정신이 없습니다. 어제 새벽 사진 작업을 하다 좀만자고 일어나 마무리 해야지 했는데.. 글쎄.. 눈을 뜨니 새벽(?... | ||
| [ 카제 | 2009-12-12 ] | ||
 | 고소함의 극치...전복리조또 | 조회: 63690 |
| 주말을 이용하여 잠시 여행을 다녀왔습니다. 초등학교 친구들...삼십년지기가 되어가네요. 오랫만에 만나서 가까운곳에서 고기도 구워먹고 이야기도 나누고, 술도 한잔하고... 세월... | ||
| [ 카제 | 2009-12-11 ] | ||
 | 호래기 깍두기라고 들어보셨어요?? | 조회: 66817 |
| 호래기 깍두기라고 아세요?? 호래기 이게 아마 사투리일거 같은데.. (어릴적부터 알던 이름이라) 제가 알고 있기로는 꼴뚜기로 알고 있거든요. 이날 전 집에서 깍두기 ... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2009-12-10 ] | ||
 | 손칼국수 | 조회: 59631 |
| 비오는 날..깻잎향 가득한~ 깻잎칼국수와 깻잎만두 제가 초등학교 4학년때 부터 칼국수 반죽을 했어요...그때는 할머니하고 같이 살았는데... 할머니께서 칼국수하고 ... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2009-12-09 ] | ||
 | 8천원이면 뚝딱! | 조회: 57432 |
| 800원으로 만든 저녁반찬 2가지 새콤한 파래무침과 쫀득한파래전 정말로...시장가서 1000원미만 쓰기는 처음입니다. 파래4뭉치800원에 구입해서 그냥 뒤도 안돌아... | ||
| [ 시엘 | 2009-12-08 ] | ||
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