요리
글쓴이: 하얀건담 | 날짜: 2012-08-01
조회: 6432
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtNdxU%3D&page=602
인도네시아 매운 땅콩소스 그릴 포크사태 재료 돼지고기(안심) 300g, 레몬 슬라이스·타임 약간씩, 땅콩소스(땅콩버터 3큰술, 다진 땅콩·다진 청양고추·다진 양파·식초 2큰술씩, 새우 페이스트·팜 슈거·칠리파우더 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 물 1컵) 만들기 1 돼지고기는 4×5cm 크기로 포를 떠 잔칼집을 넣는다. 2 달군 팬에 땅콩버터, 다진 땅콩, 다진 청양고추, 다진 양파, 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 뒤 새우 페이스트와 팜 슈거를 넣고 3분간 볶은 다음 식초와 칠리파우더, 물을 넣고 되직하게 조려 땅콩소스를 만든다. 3 ②의 소스를 식힌 뒤 ①의 돼지고기에 앞뒤로 발라 1시간 정도 재운다. 4 ③의 돼지고기를 꼬치에 꿰고 남은 땅콩소스를 다시 발라가며 달군 팬에서 앞뒤로 구운 뒤 레몬 슬라이스와 타임을 곁들인다.
삼겹살 야채 볶음 요리 조회: 1209 소스: 간장4큰술, 식초(2배식초x)2큰술, 설탕2큰술, 물2큰술, 깨2큰술, 참기름1큰술 * 남은 삼겹살이 많지 않아 야채를 넣어 볶아봤다. 1. 야채는 적당한 크기... [ 이슬 | 2011-06-16 ] 불고기샐러드 조회: 1077 265kcal | 30분 | 보통 분 량 2인분 주재료 쇠고기(불고기) 160g 부재료 쑥갓 20g, 상추 50g, 오이 50g, 사과 10... [ 상큼걸 | 2011-06-16 ] 햄&베이컨 채소쌈 조회: 1246 햄 베이컨채소쌈 나물,생채,샐러드 개운한 쌈장소스를 곁들인 햄 베이컨 채소쌈으로 별식을 즐겨보세요! 135kcal | 1분 | 보통 ... [ 후루룩소녀 | 2011-06-16 ] 송이버섯 장아찌 조회: 1289 송이버섯 장아찌 재료송이 (새송이/산송이) 200g,다시마 국물 2컵, 간장 21/2컵, 마른 고추 1개, 통후추 1작은술송이버섯 장아찌 만들기1. 산송이(또는 새송이)를 흐... [ 아델리 | 2011-06-16 ] 간장 찜닭 조회: 1127 간장찜닭 재료닭 1/4마리(250g), 당근 30g, 표고버섯 2개, 양파 1/4개,은행 3개간장 찜닭 양념 재료: 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 ... [ 헤루에 | 2011-06-16 ] 주먹밥 만들기 조회: 940 비록 어제는 방사능 비가 왔지만 요즘 햇볕이 어찌나 좋은지...!!! 소풍도시락 싸들고 산으로 들로 마구마구 헤메이고 싶은 맑음입니다. 하지만 이런저런 이유로 소... [ 카제 | 2011-06-16 ]