|
|
수제 돈가스로 만든 돈가스덮밥 |
| 글쓴이: 초록샤인 | 날짜: 2012-05-16 |
조회: 8278 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtOdRU%3D&page=449
|
"마트 돈가스는 직접 밀가루에 달걀, 빵가루를 입히는 수고를 덜어줘요. 따뜻한 소스를 더해 촉촉하고 부드러운 덮밥으로 만들면 맛있어요."
■준비재료
돈가스·달걀 2개씩, 식용유 적당량, 양파 ½개, 대파 ½대, 다시마물 2컵, 간장 2큰술, 설탕 2작은술, 밥 2공기
■만들기
1 돈가스는 튀김기름에 바삭하게 튀긴다.
2 양파는 채썰고 대파는 어슷하게 썬 뒤 다시마물에 넣고 끓인다.
3 다시마물이 끓고 채소가 익으면 간장과 설탕을 넣는다.
4 ③에 곱게 푼 달걀을 동그랗게 넣어 반숙 느낌으로 부드럽게 익힌 뒤 밥과 돈가스 위에 올린다.
|
| |  | 카술레 | 조회: 8863 | | | 카술레재료돼지고기 목살 400g, 소시지 3개, 토마토 퓌레 2/3컵, 마늘 5쪽, 월계수잎 2장, 토마토 1/2개, 베이크드 빈스 2컵, 올리브오일 1큰술, 버터 1큰술, ... | | | [ 라일락 | 2012-01-19 ] | | | |  | 포토푸 | 조회: 8688 | | | 포토푸 재료영계 1마리, 셀러리 1줄기, 당근 1/2개, 월계수잎 2장, 대파 1대, 감자 1개, 양파 1개, 소금 조금 만들기1. 영계는 속을 비우고 깨끗이 씻어 준비한다.... | | | [ 크리스 | 2012-01-19 ] | | | |  | 굴 비네그렛 | 조회: 8612 | | | 굴 비네그렛재료굴 250g, 래디시 2개, 셜롯 2개, 샴페인 비네거 2큰술, 올리브오일 2큰술, 레몬 소금 후춧가루 조금씩, 차이브 또는 파슬리 적... | | | [ 베베 | 2012-01-19 ] | | | |  | ◆ 부추전 | 조회: 9487 | | | best match 비 오는 날의 전과 막걸리비 오는 날에 전이 생각나는 이유는 똑똑똑 떨어지는 빗방울 소리와 타타탁 기름이 튀면서 나는 전 굽는 소리가 비슷하기 때문... | | | [ 앨리스 | 2012-01-17 ] | | | |  | 애피타이저로 변신 해물파전샐러드 | 조회: 9120 | | | ◆ 애피타이저로 변신 해물파전샐러드 입맛을 돋아주는 애피타이저 개념의 해물파전샐러드. 기름진 전을 샐러드와 함께 곁들여 아삭하게 씹히는 맛과 스위트칠리드레싱의 달콤함이 잘... | | | [ 사랑 | 2012-01-17 ] | | | |  | ◆ 와인과의 마리아주 칠리메밀파스타 | 조회: 9001 | | | ◆ 와인과의 마리아주 칠리메밀파스타 얇게 부친 메밀전을 넓적하게 썰어 면으로의 색다른 변신. 매콤한 고추 향을 내는 올리브소스에 무쳐내면 막걸리뿐 아니라 와인과도 잘 어울... | | | [ 스리틸걸스 | 2012-01-17 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 
