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쿨 토마토샐러드

글쓴이: 시엘  |  날짜: 2013-07-03 조회: 4000
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBxOcBM%3D&page=299   복사


쿨 토마토샐러드

쿨 토마토샐러드

재료
방울토마토 5개, 파인애플 과육 1/4컵, 아보카도 1/4개, 레몬즙 약간, 어린잎 채소 1/2줌, 드레싱(식초·다진 양파 2큰술씩, 올리브유 3큰술, 꿀 1/2큰술, 소금 약간)


만들기
1 방울토마토는 윗면에 열십자로 칼집을 내고 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 헹궈 껍질을 벗긴다.
2 파인애플은 2cm 길이로 썰고 아보카도는 작게 깍둑썰기한 뒤 볼에 담아 섞은 다음 갈변 방지를 위해 레몬즙을 뿌린다.
3 볼에 분량의 드레싱 재료를 넣어 거품기로 고루 섞는다.
4 볼에 ①의 방울토마토, ②의 파인애플과 아보카도, ③의 드레싱을 넣고 살살 버무린 뒤 어린잎 채소를 얹는다.
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딸기샐러드딸기샐러드조회: 6292
■준비재료드레싱(양파 50g, 바질잎 2장, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 소금 ½작은술, 현미식초 1큰술, 레몬즙 ¼개 분량, 올리브오일 2큰술), 딸기 6~8개, ...
[ 달님 | 2012-09-14 ]
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[ 물방울 | 2012-09-14 ]

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