그리스식 샐러드
글쓴이: 들바람 | 날짜: 2013-07-11
조회: 3823
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBxOdBE%3D&page=245
- 블루 컬러의 패브릭은 다브. 요리가 담긴 폴란드 접시는 노바. 치즈가 담긴 철제 바구니, 올리브와 올리브유가 담긴 유리병은 모두 메종 드 실비. 나머지는 스타일리스트 소장품.● 그리스식 샐러드 토마토 4개, 오이 1개(또는 미니 오이 4개), 적양파 1개, 양상추 1/2개, 블랙 올리브 · 그린 올리브 10개씩, 껍질콩 10줄, 굵은소금 적당량, 리코타 치즈 100g, 드레싱(올리브유 4큰술, 레몬즙 · 발사믹식초 2큰술씩) 1 토마토는 꼭지를 떼고 한입 크기로 썬다. 2 양상추는 한입 크기로 손으로 뜯고 적양파는 채 썬다. 3 껍질콩은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 담가 식힌 다음 물기를 뺀다. 4 오이는 굵은소금으로 문질러 흐르는 물에 씻고 한입 크기로 썬다. 5 리코타 치즈는 한입 크기로 뗀다. 6 손질한 재료에 드레싱을 넣고 고루 버무린다.
브로콜리표고진밥 조회: 6288 ◆ 브로콜리표고진밥 * 불린 쌀 30g, 브로콜리 15g, 표고버섯 8g, 물 ½컵1 브로콜리는 꽃봉오리 부분만 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹구어 곱게 다진다.2 표고버섯은... [ 레인 | 2012-11-24 ] 검은깨꿀찹쌀당고 조회: 6095 ◆ 검은깨꿀찹쌀당고 * 찹쌀가루 1컵, 뜨거운 물 ½~⅔컵, 검은깨 1큰술, 간장 1작은술, 꿀 2큰술, 소금 약간1 찹쌀가루에 소금을 섞은 뒤 뜨거운 물을 조금씩 ... [ 쌈장소녀 | 2012-11-24 ] 우리 집 밥도둑, 저장 음식 조회: 5963 우리나라는 예로부터 저장 음식이 발달했다. 대표적인 저장 음식인 김치, 고추장, 된장은 과학적으로도 효능이 입증된 위대한 발명품이다. 건강까지 저장해줄 저장 음식들로 밥상을 ... [ 꼬마천사 | 2012-11-24 ] 무채겉절이 조회: 5786 무채겉절이 ■준비재료무 500g, 쪽파 50g, 찹쌀풀(찹쌀가루 2큰술, 물 ⅓컵), 배·양파 개씩, 생수·고춧가루 ½컵씩, 매실청·새우젓 ½큰술씩... [ 레인 | 2012-11-24 ] 통삼겹살구이찜 조회: 5662 통삼겹살구이찜 ■준비재료통삼겹살 600g, 절인 배추·무채겉절이 적당량씩, 새우젓 약간■만들기1 냄비에 통삼겹살을 넣고 뚜껑을 덮어 중간 불에 올린다. 냄... [ 크티 | 2012-11-24 ] 굴보쌈 조회: 5619 굴보쌈 ■준비재료알배기배추 1포기, 굵은소금 ½컵, 석화(생굴) 300g, 레몬즙 약간, 무채겉절이 적당량■만들기1 알배기배추는 뿌리 쪽에 칼집을 넣어 반... [ 사탕소녀 | 2012-11-24 ]