|
|
Cocktail Ⅱ 모둠 과일과 치즈 |
| 글쓴이: 슬픈세월 | 날짜: 2013-07-22 |
조회: 2799 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBxPcxA%3D&page=333
|
▼ Cocktail Ⅱ 모둠 과일과 치즈
갓 짠 과일즙과 곱게 푼 치즈를 섞으면? 치즈의 짠맛은 없어지고 크리미한 맛만 남는다. 마치 코코넛 밀크가 들어간 피나콜라다와 같이 부드러운 맛이 일품이다.
마포
보드카 40ml, 메이플시럽 2작은술, 오렌지 주스 2큰술, 마스카포네 치즈 1작은술, 사과 · 오렌지 1/4개씩, 셀러리 1/2줄기, 가니시(셀러리 스틱 · 오렌지 껍질 조금씩)
1 사과와 오렌지는 껍질을 벗기고 한입 크기로 썬다.
2 셀러리는 섬유질을 제거하고 한입 크기로 썬다.
3 컵에 1, 2, 마스카포네 치즈를 넣고 방망이로 곱게 으깬다.
4 보드카, 메이플시럽, 얼음을 넣고 고루 섞은 다음 고운체로 거른다.
5 칵테일잔의 가장자리에 마스카포네 치즈를 얇게 묻히고 4를 부은 다음 가니시로 장식한다.
|
| |  | 밀가루 도우 피자 | 조회: 6283 | | | ■준비재료다진 쇠고기 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 양송이버섯 2개, 청·홍피망 ½개씩, 블랙올리브 4개, 밀가루 도우 1개, 토마토소스 ½컵, 모차렐라치즈 적당... | | | [ 아픈마음 | 2012-08-14 ] | | | |  | 토스트 오븐 이용할 때 → 식빵 피자 | 조회: 6238 | | | ■준비재료청·홍피망·양파 ⅓개씩, 옥수수콘 1큰술, 식빵 1장, 토마토소스 2큰술, 모차렐라치즈 적당량■만들기1 피망은 얇게 링 모양으로 썰고 양파는 굵게 다진... | | | [ 화이트 | 2012-08-14 ] | | | | ![[주성사이버평생교육원]※공지※[학비지원30%]사회복지사&보육교사 자격증]() | [주성사이버평생교육원]※공지※[학비지원... | 조회: 8653 | | | ★주성사이버평생교육원 정규 개강 학비 30% 지원중!! | | | [ 구혜림조교 | 2012-08-13 ] | | | |  | 궁중닭찜 | 조회: 8151 | | | 우리나라의 여름철 보양식은 뜨거운 국물 요리가 많다. 뜨거운 국물을 먹어 땀을 내고 식히는 과정에서 열이 발산돼 열기를 식혀주기 때문이다. 궁중닭찜은 수라상에 올리던 음식답게... | | | [ 앨리스 | 2012-08-13 ] | | | |  | 솔잎삼계선 | 조회: 7916 | | | 삼계선은 넓게 편 닭고기 위에 미삼, 대추, 마늘 등을 올려 김밥처럼 말아 한입 크기로 썰어낸 반가 음식이다. 톡 쏘는 겨자양념을 곁들이면 무더위로 잃은 입맛을 돋워준다. 삼... | | | [ 비애 | 2012-08-13 ] | | | |  | 닭찜구이 | 조회: 7712 | | | 닭찜구이는 간장양념에 재운 닭다리를 두 번의 굽는 과정을 거친 다음 약한 불에 찌듯이 익힌 것으로 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감과 담백한 맛이 일품이다. 비교적 지방이 적... | | | [ 스위티 | 2012-08-13 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 
