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오늘의 요리
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박형식 '맛다시' 넣은 군대볶음밥, 피해야 되는 사람은? | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EhBGdRE%3D&page=348
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'맛다시'가 다시 한 번 화제로 떠올랐다. 지난 22일 방송된 KBS 2TV '해피투게더 시즌3'에서 박형식이 군용 양념장인 '맛다시'를 이용한 '군대볶음밥'을 야간매점메뉴로 선보였다. '맛다시'는 지난 6월 23일 방송된 MBC TV '일밤-진짜 사나이'에서 박형식이 맛있게 먹는 장면으로 네티즌의 주목을 받은 적이 있다. 이날 방송에서 박형식은 밥에 달걀과 햄만 썰어 넣은 후 '맛다시'를 넣고 볶은 '군대 볶음밥'을 만들었지만, 데프콘의 '닭갈비 만두'에 패해 메뉴 등록에는 실패했다. 맛다시는 고추장에 백설탕, 물엿 등의 단순당, 정제소금, L-글루타민산타트륨 등을 넣은 소스다. 맛다시를 자주 먹게 되면 당과 나트륨을 일반 고추장보다 더 많이 섭취하게 되므로 암이나 당뇨, 고혈압 환자들에게 좋지 않다.
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 절편구이 | 조회: 8087 |
| ■준비재료현미절편 4조각, 미숫가루소스(미숫가루·올리고당 2큰술씩, 물 4큰술), 검은깨소스(검은깨가루·올리고당·물 2큰술씩), 아이스크림 2큰술■만들기1 현미절... | ||
| [ 된장소녀 | 2012-07-27 ] | ||
 | 귤말랭이 | 조회: 8280 |
| ■준비재료유기농 귤 4개■만들기1 귤은 껍질째 씻은 후 놋대야에 물과 함께 담아 30분간 소독한 후 물기를 제거한다.2 귤을 0.5cm 두께로 잘라 70℃의 건조기... | ||
| [ 헤루에 | 2012-07-27 ] | ||
 | 생강꿀라테 | 조회: 7983 |
| ■준비재료생강 4개, 꿀·올리고당 2컵씩, 우유 8컵■만들기1 생강은 껍질을 벗기고 곱게 채썬다.2 채썬 생강과 꿀, 올리고당을 소독한 병에 켜켜이 담아 밀폐한 후 ... | ||
| [ 스위티 | 2012-07-27 ] | ||
 | 마늘표고버섯된장장아찌 | 조회: 9499 |
| ■준비재료(2인분) 물 3컵, 설탕 1큰술, 소금 1작은술, 마른 표고버섯 20개, 된장소스(된장 5큰술, 매실청 4큰술, 올리고당 2큰술, 다시마물 1컵), 통마늘 10... | ||
| [ 츠키 | 2012-07-26 ] | ||
 | 마늘허브구이 | 조회: 8842 |
| ■준비재료(2인분) 마늘 10쪽, 올리브오일 3큰술, 말린 바질 1작은술, 로즈메리 ½큰술, 소금 약간 ■만들기 1 마늘은 칼집을 살짝 낸다. 2 달군 팬에 올리브... | ||
| [ 솜사탕 | 2012-07-26 ] | ||
 | 두부스테이크 | 조회: 8709 |
| ■준비재료(2인분) 두부 ½모, 녹말가루 3큰술, 올리브오일·소금·후춧가루 약간씩, 표고버섯 3개, 양파 ½개, 팽이버섯 1봉지, 다진 마늘·녹말물 1큰술씩, 굴... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2012-07-26 ] | ||
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